Actualitat

Les vaques de Menorca es reconeixen com a raça autòctona

La raça bovina menorquina és una raça catalogada en perill d’extinció.

·

El Ministeri d’Agricultura, Alimentació i Medi Ambient ha autoritzat l’ús del logotip ‘Raça Autòctona’ a l’Associació de ramaders de bestiar boví de raça menorquina.

La raça bovina menorquina és una raça catalogada en perill d’extinció. Deu el seu nom a l’illa d’on és originària, Menorca, on hi ha major nucli de població. En l’actualitat també existeixen petits nuclis a Mallorca i Eivissa.

L’associació compta 1.536 animals inscrits en el llibre genealògic, distribuïts en 144 explotacions, segons les últimes dades facilitades per l’Associació de Ramaders de Bestiar Boví de Raça Menorquina.

Aquesta Associació és l’entitat que va ser reconeguda per la Conselleria d’Agricultura i Pesca de les Illes Balears per a la gestió del Llibre Genealògic de la raça bovina menorquina, essent la Direcció general d’Agricultura i Ramaderia l’autoritat encarregada de l’aprovació del plec de condicions per a la utilització del logotip en aquesta raça.

Amb l’autorització de l’ús del logotip ‘raça autòctona’ a la raça Menorquina, actualment en perill d’extinció, i ja són 25 les races autòctones que poden utilitzar aquest logotip, i és el primer logo en l’àmbit de la Comunitat Autònoma de les Illes Balears.

 El logo s’ha cedit a 24 associacions de criadors, 12 d’aquestes reconegudes pel Ministeri: 2 per a Andalusia, 1 per a Aragó, 2 per a Castella-la Manxa, 2 per a Castella i Lleó, 3 per a Galícia, 1 per a Madrid i 1 per a les Illes Balears. Així, les vaques de Menorca es reconeixen com a raça autòctona.
 Malauradament, el logotip de ‘raça autòctona’ que ha publicat el Ministeri no té versió en llengua catalana, només és en espanyol. Des de la redacció de Gastronòmicament esperam que s’esmeni aquest menyspreu a la llengua pròpia de Menorca i la resta de les Illes Balears i Pitiüses.