Els pagesos de la marca Me Ecològic de Mallorca acaben de llançar una campanya per cercar hotels que que estiguin disposats a comprar 100 mens, i restaurants que en vulguin un lot de 10, durant aquest mes d’agost.
Des de l’Associació de la Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA), creadora de la marca Me Ecològic de Mallorca, expliquen que els ramaders ecològics d’oví es troben en una situació complicada, ja que el consum de carn de me està davallant un 15% anualment.
Les vendes cauen durant l’estiu, quan hi ha més gent
Molts dels mens ecològics, criats en llibertat a base de llet materna i pastures, i d’una excel·lent qualitat, s’han d’acabar venent com a convencional, el que suposa no compensar els seus costos associats. Sorprenentment, és durant els mesos d’estiu, quan Mallorca és visitada per milions de persones que s’alimenten diàriament, que les vendes d’aquesta carn cauen en picat.
Només una cadena hotelera compra Me Ecològic de Mallorca. Es tracta de Garden Hotels que des de l’any 2015 ha adquirit cada any 3 tones de me ecològic, el que suposa més de 2.500 animals comprats en vuit anys. Aquest compromís no ha estat només amb la compra del producte sinó que l’empresa ha adaptat la roda de menús per poder aprofitar tota la canal de l’animal.
La campanya interpel·la directament el sector turístic perquè es responsabilitzi més del sector primari amb el lema ‘Que es notin els 16.000.000 de turistes a l’agricultura de Mallorca!’. Els pagesos ecològics i bona part de la societat no perceben els beneficis que haurien de reportar tal volum de visitants, encara que l’activitat agrària, i en especial el policultiu tradicional combinat amb ramaderia extensiva, és la responsable d’aquest paisatge rural que tenim i que s’empra com a atractiu turístic. La continuïtat d’aquest model d’explotació agrària depèn absolutament del suport de la societat consumint els aliments que produeix.
Reclamen més suport des del sector turístic
Des d’APAEMA remarquen que els grans consumidors, com ara hotels i restaurants, haurien de ser els primers compromesos amb el producte local pel benefici que suposa per a la comunitat en conjunt. A més, en el context d’emergència climàtica, l’encariment dels combustibles i l’energia, el canvi de model agroalimentari hauria de ser prioritari, tant per als agents privats com per als públics.
Deixa un comentari