No, no és una broma. No ens referim a panoli (com es refereixen al País Valencià als beneitons o persones curtes d’enteniment), sinó que parlam de paloli, amb ‘ela’.
El paloli és un còctel jove, inventat el mes de juliol de 2014. Tot va començar quan el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca va decidir impulsar el seu producte, concretament introduir l’oli a la cocteleria. Així va nèixer el paloli, un còctel ideal per Antoni Motoso, professor de l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, que ja havia incorporat l’oli de Mallorca a dues propostes amb licor, concretament el còctel d’Or de Mallorca i el gintònic amb Oli de Mallorca.
La recepta és molt senzilla i pot ser una proposta ben interessant per a l’estiu:
Recepta de PalOli Mallorca:
- 7 cl d’Oli de Mallorca
- 2 cl de Palo de Mallorca
- 10 cl de suc de melicotó
- 2 glaçons de gel
Deixa un comentari