El Centre Artesanal de Menorca (es Mercadal) acull noves experiències per apropar el producte local i l’artesania a residents i visitants. Es tracta d’una iniciativa organitzada per la Fundació Foment de Turisme de Menorca (FFTM) que tendrà lloc aquest estiu de 2021 cada dissabte dels mesos de juliol, agost i setembre.

Així, hi haurà tasts de productes o tallers amb la col·laboració de Sa Cooperativa del Camp. Les activitats, plantejades per a adults o per a un públic familiar, es faran sempre a les 11 hores al mateix Centre, en català i castellà, i tendran una durada d’una hora. Els participants hauran d’aportar 1 euro, ja que la resta ho finança el Centre Artesanal de Menorca.

Les experiencies programades són les següents

  • 10 juliol: Tast sensorial de formatge i vi (adults). Maridatge de dos productes d’elaboració artesana que dia a dia conquereixen els paladars més exigents.
  • 24 juliol: Taller de pintura al tremp d’ou (familiar). Primer es coneixeran les característiques físiques i químiques dels ous per després utilitzar-los per fer pintura i pintar una obra.
  • 31 juliol: Taller la llet i el formatge (familiar). Descobriran com es fa un dels productes més representatius de l’illa i quina és la matèria primera que s’empra.
  • 7 agost: Tast sensorial de formatge i vi (adults). Maridatge de dos productes d’elaboració artesana que dia a dia conquereixen els paladars més exigents.
  • 14 agost: Taller de pintura al tremp d’ou (familiar).
  • 21 agost: Taller la llet i el formatge (familiar).
  • 28 agost: Taller artístic amb fruites i verdures (familiar). Imitació de l’artista italià Giuseppe Arcimboldo creant un retrat efímer a partir de fruites i verdures.
  • 4 setembre: Taller la llet i el formatge (familiar).
  • 11 setembre: Tast sensorial de formatge i vi (adults).
  • 18 setembre: Tast sensorial d’oli (adults). Menorca recupera la producció de l’oli destacant el que s’extreu del fruit dels ullastres tan presents en el paisatge de l’illa.
  • 25 setembre: Tast sensorial de mel (adults). Menorca és territori de mel, fins i tot ja se’n feia referència en època romana; aquí en descobriran les característiques organolèptiques.

L’aforament és limitat i per a més informació i reserves podeu telefonar al 971 154 436 o enviar un correu electrònic a info [arrova] artesaniademenorca [punt] com