El Consell Regulador de la DOP Oliva de Mallorca ha presentat les dades corresponents a 2015 en una roda de premsa a la que ha assistit al conseller de Medi Ambient, Agricultura i Pesca, Vicenç Vidal, el director general d’Agricultura i Ramaderia, Mateu Ginard.
El president de la DOP Oliva de Mallorca, Miquel Gual, va indicar que des de la constitució del consell regulador no han deixat d’augmentar el nombre d’explotacions, d’oliveres i superfície adscrites, no només d’explotacions que ja es dedicaven a la producció d’oliva, sinó també d’arbres fins al moment abandonats, aspecte que fa que el paper de les marques adscrites a la DOP Oliva de Mallorca traspassin l’àmbit comercial per assolir un paper important en la conservació del paisatge de la Serra de Tramuntana, donat que un dels requisits de la DOP és que els arbres siguin de la varietat mallorquina i de més de 70 anys.
Un altre dels objectius d’Oliva de Mallorca és que els pagesos siguin recompensats per la àrdua tasca que significa treballar a un olivar de muntanya, amb gran part de la feina manual, amb un millor preu per l’oliva. Així, el preu de l’oliva DOP ha apujat un 20%, passant d’1,80 € a 2,30 €.
La singularitat de d’un olivar de muntanya com el d’Oliva de Mallorca fa que s’alternin anys d’esplet amb anys de buit, d’aquí les diferències en les dades de producció d’un any cap un altre. Així si a l’any 2014 es va produir un total de 12.954 kg d’oliva, a l’any 2015 foren 19.3012 kg que es comercialitzaren en les varietats verda sencera, verda trencada i negra natural.
L’ANY 2014 ES VA PRODUIR UN TOTAL DE 12.954 KG MENTRE QUE L’ANY FOREN 19.3012 KG
Per la seva part el conseller de Medi Ambient, Agricultura i Pesca , Vicenç Vidal va assenyalar que les dades de producció i la pujada del preu per als pagesos demostren que la DOP Oliva de Mallorca està aportant un valor afegit, una distinció al mercat que permet que de cada vegada siguin més els olivars en producció, amb més hectàrees cuidades i donant valor a les produccions de qualitat i dignificant la feina dels pagesos que hi ha darrera aquestes oliveres.
Deixa un comentari