La guia gastronòmica Repsol ha publicat unes noves distincions, els Soletes. L’han definida com una categoria dinàmica per saber on passar una estona agradable i gaudir amb la cuina. S’hi inclouen cafeteries, gelateries, pastisseries, bars, vinoteques, cellers, pizzeries, menjar ràpid i guinguetes (xiringuitos). Tot i això, hi manca un cercador de menjar vegà i vegetarià.
A les Illes Balears s’han distingit 74 establiments.
A Mallorca s’han seleccionat:
- Can Jan (restaurant). Binissalem
- Can Gavella (guingueta). Platja de Muro
- Café L’Antiquari (bar). Palma
- Bar Isleño (bar). Palma
- Can Frau (bar). Palma
- Bar del Peix (bar). Palma
- Bar Flexas (bar). Palma
- Barbuda Beach Bar & Grill (guingueta). Calvià
- 500 grados (menjar ràpid). Palma
- Ca’n Joan de s’Aigo Palma
- Ca’n Miquel (cafeteria). Palma
- Can Nofre (restaurant). Palma
- El Castillo del Bosque (restaurant) Felanitx
- El Vinho (vinoteca). Palma
- Es Bergant (restaurant). Santanyí
- Kokomo Surf (guingueta) Café Palma
- La Casona de Sóller (restaurant). Sóller
- La Mar de Vins (vinoteca). Artà
- La Trastienda (restaurant). Palma
- Mama Carmen’s (cafeteria). Palma
- Mhares Sea Club (guingueta) Llucmajor
- Na Ruixa (restaurant). Pollença
- Patrón Lunares (restaurant). Palma
- Ponderosa Beach (guingueta) Can Picafort
- QuitaPenas (menjar ràpid). Valldemossa
- Pizzeria Es Port (menjar ràpid). Cala Figuera
- Sa Croqueteria (bar). Palma
- Sa Tafona de Caimari (vinoteca). Caimari
- Sa Ximbomba (menjar ràpid). Palma
- Ses Coves (restaurant). Campanet
- S’Hortet (menjar ràpid). Deià
- Superfood Garden (menjar ràpid). Port d’Andratx
- Temple Natura (cafeteria). Palma
A Menorca:
- Ca na Marga (guingueta). Fornells
- Barracuda (restaurant). Sant Lluís
- Bahía Santandria (restaurant). Ciutadella
- La Guitarra (restaurant) Ciutadella
- Los Bucaneros (guingueta) Sant Lluís
- Sa Botiga (bar). Maó
- Sa Cova (guingueta). Ciutadella
- Tritón (restaurant). Ciutadella
- Ulisses (restaurant). Ciutadella
A Eivissa:
- Cala Escondida (guingueta). Sant Josep de Sa Talaia
- Can Pizza Ibiza (menjar ràpid), Sant Josep de Sa Talaia
- Can Pujol (guingueta). Sant Josep de sa Talaia
- Can Terra (bars) Eivissa
- Costa (bars). Santa Gertrudis
- Croissant Show Eivissa (cafeteria). Eivissa
- Eat is life (restaurant). Eivissa
- El Bigotes (restaurant). Eivissa
- El Viejo Gallo (restaurant) Sant Josep de sa Talaia
- Es Boldado (guingueta). Sant Josep de sa Talaia
- La Oliva (restaurant) Eivissa
- La Torre (guingueta). Sant Antoni de Portmany
- Lydia’s Smokehouse (menjar ràpid). Eivissa
- Mar a Vila (restaurant). Eivissa
- Musset Café (cafeteria). Santa Gertrudis
- Petit Vermut (vinoteca). Eivissa
- Rita´s Cantina (bar). Sant Antoni de Portmany
- Sa Calma (restaurant). Eivissa
- San Juan (restaurant). Eivissa
- Sa Xacota (bar). Sant Josep de sa Talaia
- Vermuteria Ajo Blanco (bar). Eivissa
- Vino & Co (vinoteca). Eivissa
- Vinyl Burguer (menjar ràpid). Sant Josep de sa Talaia
A Formentera:
- Can Forn (bar). Sant Francesc
- Cala Saona (guingueta). Sant Francesc
- Blat Picat (cafeteria). Sant Francesc
- Ceferino (bar). Sant Francesc
- Centro (cafeteria). Sant Francesc
- Kiosco 62 (guingueta). Sant Francesc
- La Pezqueria (restaurant). Sant Francesc
- Molo Café Sant (cafeteria). Sant Francesc
Podeu consultar tots els Soletes a: https://www.guiarepsol.com/es/soletes/
