El sector primari de Mallorca respira més alleugerit. Després del fort sotrac que va suposar la crisi de la històrica marca Agama, que la cervesera Damm ha decidit tancar, la producció de llet illenca ha trobat una nova via per garantir-ne la viabilitat. La cadena de supermercats Hipercentro ha fet un pas ferm per donar suport a Son Figuera, un ambiciós projecte impulsat a Manacor que preveu una injecció de tres milions d’euros per salvar el sector lleter de l’illa, com ha avançat el diari AraBalears.
Aquesta aposta econòmica suposa una nova vida per a la llet mallorquina i els seus productors. La iniciativa permetrà recollir, envasar i comercialitzar el producte de les explotacions locals, i assegurarà, d’aquesta manera, un canal de venda directe i estable per als ramaders.
En concret, i segons els detalls desvelats per l’AraBalears, aquest projecte consistirà en la reforma de tres naus ubicades a la finca de Son Figuera, situada entre els municipis de Manacor i Felanitx. Aquesta adequació de les instal·lacions permetrà assumir el tractament i l’envasat de la llet local, la qual cosa assegurarà un canal de venda directe i estable per a les explotacions ramaderes que s’havien quedat en una situació vulnerable.
D’aquesta manera, s’espera que el sector pugui superar el buit deixat per Agama, que garanteixi la continuïtat de les granges i que permeti que els consumidors puguin continuar comprant llet 100% de Mallorca als lineals dels supermercats.
Deixa un comentari