L’Associació Menorquina de Cafeteries, Bars i Restaurants, adherida a PIME Menorca, inicia la setmana que ve la 10a edició de Menorca al Plat. Del divendres 9 de juny al diumenge 18 de juny durant 10 dies consecutius, 15 bars i restaurants ofereixen un menú especial de migdia i/o vespre amb l’objectiu de potenciar la gastronomia típica menorquina i el producte local.
Tots els menús inclouen una degustació de Formatge Maó-Menorca. Aquesta acció és fruit de la promoció conjunta amb el CRDOP Formatge Maó-Menorca que obsequia els restaurants participants amb dues peces de formatge. A més, els plats tradicionals menorquins i les postres típiques de l’illa són presents a tots els menús.
L’Associació Menorquina de Cafeteries, Bars i Restaurants fa deu anys que realitza aquestes jornades per posar en valor la gran tradició gastronòmica de Menorca i la varietat de productes locals procedents del camp i el mar que es poden degustar als restaurants de Menorca.
Tots aquests restaurants compten de manera habitual amb el producte local per elaborar els seus menús i cartes. Així com les receptes tradicions, introduint tocs d’innovació i originalitat de cada xef.
Aquestes jornades aconsegueixen any rere any que els residents i turistes coneguin i demanin aquests plats i postres, com també el producte local, com ara el formatge Maó-Menorca, la sobrassada menorquina, la vedella Vermella Menorquina, la llagosta menorquina, els msclos de roca de Maó, la gamba menorquina, ginebres menorquines, Vi de la Terra de Menorca, verdures i hortalisses de temporada, camamilla, etc., una infinitat de degustació de sabors que ofereixen els menús de Menorca al Plat 2023.
Les jornades conviden a fer una passejada per tota l’illa per descobrir-la a través de la cuina menorquina: Ciutadella, es Mercadal, es Migjorn, Ferreries, Sant Climent, Maó i Sant Lluis. Els restaurants que hi participen són:
- Aquarium Calan Bosch (Ciutadella): Passatge Portitxol – Cala en Bosc – 971387442
- Sa Parrilla des Lago (Ciutadella): Passatge Portixol, 30 – Cala en Bosc- 971387175
- La Fontana (Ciutadella): Passatge Portitxol, S/N – Cala en Bosc-971387046
- Aquarium Port Ciutadella (Ciutadella): Moll del Port, Marina,99 – 971386700
- Es Born – Café Bistró (Ciutadella): Plaça Des Born, 11 – 971383840
- Hotel Jeni & Restaurante (Es Mercadal): Mirada del Toro, 81 – 971375059
- Molí des Racó (Es Mercadal): Major, 53 –971375392
- Café Bistro SOL 32 (Es Mercadal): Pla de ses Eres, 32 – 971154206
- Mesón Can Jaume (Es Mercadal) – Via Ronda s’Estància, 44 – 971017717
- Loar Ferreries (Ferreries): Verge del Toro, 2 – 971374181
- Mesón Rías Baixas (Ferreries): Plaça Menorca, 1 – 971374558
- Don Tomás (Es Migjorn): Apartamentos VistaMar – Urb. Sant Tomàs – 971370000
- Can Joanet (Maó): Moll de llevant, 18 – 971360307
- Casino Sant Climent (Sant Climent): Sant Jaume, 4 – 971853722
- Sa Parereta d’en Doro (Sant Lluís): Camí de Binisafuet, S/N – 971150353
