Las Olas

Cuina d’estil francès i oriental. Evelyne i John s’han instal·lat a Mallorca després d’una vida dedicada a la mar. A Las Olas Palma Restaurant hi trobareu un íntim local on veureu fotografies i una reproducció de l‘Atles català del mallorquí Abraham Cresques. Al migdia hi fan menú. La carta es completa amb amok de peix, raviolis de gambes, crep vietnamita bahn xeo amb pollastre i gambes. De postres: pastís de llimona floridiana o el turment d’amor, típic del Carib.