El restaurant Dome es troba al centre de Palma, entre la font de les Tortugues i la Plaça de Mercat. És un espai avantguardista, que ofereix una proposta culinària que abasta des de berenars, brunchs, dinars i sopars. De fet, els brunchs són un dels seus reclams.
El local és petit, però molt acollidor. Tot i això, Cantina Panzá té una terrassa a la Rambla, especialment ideal per gaudir durant els dies de primavera, d’estiu i, fins i tot, de tardor.
La propietària i xef actual és Maribel Moll, que ha canviat el concepte anterior (un bistrot francès), però manté un gran nivell culinari i un bon servei al client
El restaurant Xalest va obrir les portes el mes d’octubre de 2021 i el seu xef és Xema Álvarez, conegut per ser el fundador del restaurant Catalina La Fina (actualment tancat), que l’any 2019 va guanyar el concurs Tapalma
El restaurant Cor Barra i Taula de Palma és l’aposta del cuiner Santi Taura per oferir els plats més populars de la cuina de Mallorca, com el variat o les coques
Raw and Grill Brasserie és l’aposta culinària de l’Hotel Cort de Palma. Plats amb aliments crus i productes fets al caliu del forn Josper són els atractius d’una proposta gastronòmica en la qual la qualitat del producte és indispensable
El cuiner Adrián Quetglas ofereix una proposta culinària en la qual el menú de migdia és l’autèntic protagonista. Al restaurant D Menú de Palma elabora un menú que renova setmanalment
El cuiner Andreu Genestra ofereix al restaurant Aromata un espai per gaudir de l’alta cuina de mercat, amb producte fresc i de temporada, en un ambient distès i sense encotillar els comensals
Ben a prop de la Plaça de Raimundo Clar de Palma, s’hi troba el restaurant Shaka. Es tracta d’un espai agradable on hi trobareu plats basats en la cuina bawaiana com també sushis i rols
El restaurant El Patio de Glòria de Palma ofereix un espai elegant i càlid per gaudir de propostes suculentes. El xef Javier Gardonio aposta per una cuina selecta, fruit de la seva experiència a cuiners d’alta cuina com Sergi Arola, Martin Berasategui, tot i que la seva influència principal ha estat el cuinerFernando P. Arellano, amb qui ha treballat […]
·
·
0