Pep i el seu germà Toni són els responsables del Restaurant Rocamar del Port d’Andratx. L’any 1997, agafaren el relleu a Manolo, creador d’aquest espai, devers els anys 70 va donar a conèixer a Mallorca productes desconeguts a l’illa com els percebes o el brou gallec.
Al Restaurant Rocamar del Port d’Andratx, hi trobareu peix fresc de temporada, com el déntol, preparat a l’estil mallorquí (amb bledes, panses, pinyons, patata, etc.). També hi ha ostres i plats com el bullit eivissenc, arròs a banda i cua de bou.
Deixa un comentari