Can Calet
Hi fan interessants propostes que segurament us sorprendran com el carré de me amb crosta de fines herbes amb tombet i puré de patates, el duo de llobarro i orada ola pasta farcida de formatge de cabra amb ragú de tomàtiga. De postres, us recomanam el mini strudel de cirera o un de més senzill […]
La Cabaña
Aquest restaurant fa part del complex Eurotel Golf Punta Roja. Hi trobarem una opció de menjar més selecte i amb una extensa carta en què hi trobarem medallons de foié amb mango i salsa de fruita vermella, pebres del piquillo farcits de xampinyons i llagostins, o gall amb saltat de verdures. Té una terrassa amb […]
Can Carrossa
Ambient íntim i romàntic on podeu gaudir d´una cuina creativa de temporada, basada en la tradició mallorquina. Cada migdia i vespre preparen un menú degustació, elaborat pel cuiner i professor Joan Abrines qui segueix un ofici familiar que es remunta al 1921. Disposen d´un jardí molt bell.
Son Julià
Es troba a l´hotel Son Julià, una antiga i bella possessió. No cal passar-hi cap nit per menjar-hi. Plats molt elaborats que combinen l´essència mediterrània amb l´alta cuina i el toc d´autor, com els tagliatelle amb salsa de trufa, el duo de rap i gambes, la tonyina vermella amb pebres o, de postres, els raviolis […]
S’Hostal d’Esporles
Disposen de 10 habitacions per descansar, en les quals els antics traginers hi reposaven després de fer negocis a Banyalbufar o Palma. Pel que fa al menjar, hi fan menú al migdia i plats a la carta al vespre com els bastonets de morcilla, la crep de bacallà i espinacs, la presa ibèrica o els […]
Restaurant Casa Maruka
Local molt agradable i cèntric. Cada tres mesos el restaurant Casa Maruka de Palma renova la carta. L’essència de la cuina és bàsicament castellana, amb un toc d’autor. Hi trobareu plats de cullera, com les mongetes, carn, arrossos i peix del dia. De postres cal destacar el pastís de poma, que s’ha de sol·licitar al […]
Can Boqueta
El local és molt bell, i disposa d’una terrassa amb vistes a les muntanyes dels voltants de Sóller.
Restaurant Gran Hotel Son Net
En un entorn privilegiat i en la possessió de Son Net, datada al 1672, podeu gaudir d´una opció culinària molt selecta, amb vistes a les muntanyes dels voltants i també amb un interior que guarda una tafona antiga.
Joan Marc
El cuiner Joan Marc no sols destaca per haver gaudit d’una bona formació (Santamaria, Ruscalleda, Fosh…), sinó pel seu estil innovador basat en els productes locals i de temporada. Ha fet plats com la llampuga amb suquet de patates i romesco, la tarrina calenta de cua de bou, les peres amb caramel i pasta de […]
Galilea Trattoria
En un entorn privilegiat i amb una vista espectacular de la tramuntana del ponent, hi menjareu pizzes primes, com la d´albergínia i camembert, o amanides com la de lletugues amb formatge de cabra gratinat amb vinagreta de fruites del bosc. També hi fan coa de rap enrevoltada de pernil salat o carpaccio d´estruç. De postres, […]
Moga 90
En aquest restaurant familiar hi trobareu una àmplia oferta, des d´arrossos i brou fins a carns, pambolis i picades. Tot i això, cal dir que estan especialitzats en productes d´Extremadura, que també podeu comprar per menjar a casa. Cal dir que cuiden molt la presentació dels plats i que miren de donar-los un toc d´avantguarda.
La Aldaba
Interessant proposta regentada per Marcelo, a la cuina, i Toni, a la sala. Hi fan bona carn. Us en recomanam la costella de bou, millor poc feta. També cal parlar de la sípia amb sobrassada, els ous romputs amb pernil salat i el rap a la mallorquina. El local és acollidor, per a 60 persones, […]
Zee Restaurant
Hi trobareu una cuina de qualitat, en la qual la preparació de les salses és fonamental. La carta es renova cada dues setmanes. Nosaltres hi hem tastat plats com la tarrina de fetge d´ànec i gambes o el filet de porc amb fines herbes cobert de pernil salat i crema de bolets. De postres, un […]
Tampico
Just davant el port gabellí, podeu menjar-hi plats com el conill mar i muntanya amb gambes i escopinyes, el bacallà amb crema de mel i estragó i la cuixa de pollastre amb salsa de bolets. De postres, crema sabaiona i bescuit de figa amb salsa de xocolata. També hi fan tapes (gambes curri amb fruita, […]
Restaurant Contraste
Presentacions i elaboracions exquisides. En el restaurant Contraste de Palma passareu gust de tastar plats com l’entrecot de vedella angus en crosta de mostassa amb mel o el llobarro salvatge núvols de safrà i cava. Ofereixen de menú degustació a bon preu. El local és molt agradable i disposa d’una sala privada per a grups. […]
Monnàber Nou
En un entorn bucòlic i amb vistes panoràmiques podeu menjar especialitats com els raviolis de vieires amb brou de corall, el llobarro amb safrà o el caneló d´alvocat farcit de rap i salmó. De postres, bescuit de poma amb fruites vermelles i gelat de formatge maonès i ensaïmada fregida amb crema de vainilla i xocolata […]
BLD Restaurant
Disposa de la gran terrassa del museu i dues sales de vidre interiors des d´on podeu observar monuments com la catedral de Mallorca (la Seu) i el castell de Bellver, o la badia. Cuina creativa i d’autor que varia segons els productes de temporada. A les mateixes instal·lacions hi ha el Museu d’Art Modern i […]
El Coche
Restaurant familiar obert al 1977. Hi menjareu plats com les escopinyes a la marinera segons l´estil francès, paella, el lluç amb mostassa, l´stroganoff i tartar d´alvocat i gambes. A més, tenen molta d´anomenada els calamars amb ceba. De postres hi trobareu pastís de llimona, greixonera, panna cotta, suflé de xocolata i tiramisú.
·
·
2