El cuiner Joan Marc no sols destaca per haver gaudit d’una bona formació (Santamaria, Ruscalleda, Fosh…), sinó pel seu estil innovador basat en els productes locals i de temporada. Ha fet plats com la llampuga amb suquet de patates i romesco, la tarrina calenta de cua de bou, les peres amb caramel i pasta de fulls o la magrana fresca amb un xopet hidromel. El local és càlid, decorat amb troncs de cipresos i joies de la seva germana Maria Magdalena.
Visualitza el mapa complet
Joan Marc
3 comentarios
Deja una respuesta
Latest from Restaurants
La mesura s'ha allargat per prevenció, tot i que s'ha permès mantenir les terrasses obertes tots
Per això, volen "aconseguir un paquet d'ajudes urgents i reals per al sector que permetin reprendre l'activitat
La ruta gastronòmica i coctelera Tapalma 2019 es durà a terme des del 27 de novembre fins l'1 de
Deliciós! El recomanam vivament.
El restaurant de la setmana és: Joan Marc.
Coneixeu aquest restaurant d’Inca?… http://t.co/36kYrEhGCv
S´hi menja molt bé!!!!!!! Hi hem menjat dues vegades, i a les dues hem passat molt de gust!!! Fa dos dissbte hi anàrem amb un grup gros, i a tothom li va agradar! El local és molt acollidor. Val la pena!