Amanida de pasta amb alvocat
Amanida de pasta amb alvocat, tonyina, tomàquet i olives, amanida amb llimona, oli i espècies.
Limoncello
Peleu les llimones fent atenció a treure només la pell i no la part blanca de la llimona.
Espaguetis amb tinta de sípia
Espaguetis amb sípia en la seva tinta, saltejats amb all, julivert, ceba, vi blanc i un toc picant.
Calamarata
Plat de pasta calamarata amb calamars i salsa de tomàtiga, jugant amb l’aspecte perquè la pasta i el marisc es confonguin visualment.
Pasta amb cervesa i salsitxa
Per començar, treieu la pell a la salsitxa, esmicoleu-la i coeu-la en una paella amb un raig d’oli (molt poc)…
·
·
1