La papaia és una fruita tropical originària de Mèxic i Centreamèrica i es va introduir a Europa en el segle XVI. Des de llavors, el seu cultiu s’ha estès a molts països tropicals de tot el món. Té el gust dolç i la seva textura és suau i cremosa. A més, és rica en nutrients i beneficis de tot tipus per a la salut. Aquests en són alguns:
- Millora el sistema digestiu: La papaia és rica en enzims digestius com la papaïna i la quimopapaïna, que ajuden a descompondre les proteïnes i a millorar la digestió. També és rica en fibra, la qual cosa ajuda a prevenir el restrenyiment.
- Enforteix el sistema immunitari: La papaia és rica en vitamina C, un antioxidant que ajuda a protegir el cos contra els radicals lliures. Així mateix, conté molta vitamina A, importantíssima per a la salut de la pell i els ulls.
- És un antiinflamatori natural: La papaia conté enzims antiinflamatoris com la papaïna, que ajuda a reduir la inflamació en el cos. Això pot ser útil per a persones que sofreixen de malalties cròniques com ara l’artritis.
- Millora la salut cardiovascular: El potassi que conté la papaia ajuda a regular la pressió arterial i redueix el risc de malalties cardíaques.
- Contribueix a la cicatrització de ferides: les seves propietats antibacterianes acceleren la cicatrització de ferides i cremades.
- Té propietats anticancerígenes: Alguns estudis han provat que a causa del seu contingut d’antioxidants i compostos vegetals com el licopè, prevenen alguns tipus de càncer.
- Millora la salut de la pell: La papaia és rica en vitamina C i antioxidants que poden ajudar a mantenir la pell saludable i prevenir els signes de l’envelliment.
- Ajuda a controlar la diabetis: La papaia és rica en fibra i té un índex glucèmic baix, la qual cosa pot ajudar a controlar els nivells de sucre en sang.
- Ajuda a la salut ocular: La papaia és rica en vitamina A, que és essencial per a prevenir la degeneració macular i altres malalties oculars relacionades amb l’edat.
- Redueix l’estrès: La papaia és rica en antioxidants que poden ajudar a reduir l’estrès oxidatiu en el cos.
Imatge: Getty Images
