El restaurant es Mercat de Santa Catalina (Palma) us ofereix un menú solidari a favor de l’associació sense ànim de lucre Sonrisa Médica, una associació sense ànim de lucre, pionera a Espanya, declarada d’Utilitat Pública pel Ministeri de l’Interior el 2004 i que des de l’any 1994 duu l’humor i l’alegria als hospitals públics de Mallorca.
Ho fa a través d’una proposta suculenta i exquisida, un menú que inclou:
Entrants:
Ensalada de tomàtiga concassé amb formatge de cabra i caramelo de Mòdena
Ous estrellats estil Lucio
Principal:
Medallons de llomillo ibèric amb mostassa antiga
Filet de rèmol rostit amb verduretes al wok
I de postres:
Brownie amb gelats de vainilla i salsa de xocolata calenta
El preu és de 15 euros, el 10% dels quals es dediquen a l’entitat Sonrisa Médica.
Amb aquest vídeo podeu conèixer una mica més la feina tan important que fa aquesta associació dia a dia als hospitals mallorquins:
Deixa un comentari