A la fàbrica de cervesa, que es troba a Puigpunyent, han arribat tres fermentadors nous
La primavera ha arribat a Cas Cerveser amb tres nous fermentadors de cervesa. Segons expliquen Chelo i Sebastià, creadors d’aquesta cervesera artesana de Mallorca, amb aquesta nova maquinària poden arribar a produir 4.500 litres setmanals.
La fàbrica de Cas Cerveser es troba a Puigpunyent, tot i que els inicis tengueren lloc a Galilea, per això que la seva primera cervesa artesana es digui així. De fet, a Galilea estan duent a terme un projecte per crear la primera granja cervesera. Actualment hi cultiven el llúpol i també les carabasses amb les qual elaboren la cervesa de Nadal, batiada com a Satan Klaus.
Cas Cerveser fou una de les primeres empreses dedicades a fer cervesa artesana a Mallorca. A més de la cervesa Galilea i Satan Klaus, també fan la cervesa black IPA Sant Antoni i el Dimoni i la cervesa Cor de Cirera, feta amb cireres del celler de Son Puig.
Deixa un comentari