Galilea es prepara per a la seva gran Sardinada Popular i concert d’havaneres

Actualitat / Portada / Reportatges i novetats

Galilea es prepara per a la seva gran Sardinada Popular i concert d’havaneres

L’esdeveniment, organitzat per Amics de Galilea amb la col•laboració de l’Ajuntament de Puigpunyent, tindrà lloc el divendres 10 de juliol a la Plaça de l’Església

Èxit dels vins de les Illes Balears: s’enduen 32 guardons als Premis Vinari

Actualitat / Portada / Reportatges i novetats

Èxit dels vins de les Illes Balears: s’enduen 32 guardons als Premis Vinari

El Blanc Giró Ros 2022 de Galmés i Ferrer, coronat com a Millor Vi de les Balears

El peix i marisc de Mallorca estrena el distintiu de ‚Producte Local‘ sota la marca Millorquín

Actualitat / Portada / Reportatges i novetats

El peix i marisc de Mallorca estrena el distintiu de ‚Producte Local‘ sota la marca Millorquín

La nova identificació blinda la traçabilitat del producte i permet al consumidor distingir fàcilment les captures de l’illa davant les importacions

Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026

Actualitat / Portada / Reportatges i novetats

Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026

Dia 14 de juliol, Jaume de Puntiró farà Poesia al Vinyet, amb xaranga, tast de vi i poemes Joan Alcover i Blai Bonet

Restaurants

Restaurant Via Veneto

Restaurant Via Veneto

Ambient luxós però alhora acollidor i confortable.
Restaurant Contrabando

Restaurant Contrabando

Aquest restaurant de Llucmajor ofereix una proposta variada de plats, a base de producte fresc i, principalment de Mallorca. Tant hi podeu fer un plat com compartir-los com si fossin tapes
S´Estanc Vell

S´Estanc Vell

Aquest restaurant compta amb bones mans a la cuina. Les especialitats són el pop amb ceba, […]
Can Pereó

Can Pereó

Des del 1966, aquest local es troba obert al públic. Els variats que hi trobareu són […]
Monolisto

Monolisto

L´especialitat de la casa és el peix, com per exemple el salmó estil Santi (al vapor […]

Receptes

Ensalada d’espinacs amb pernil d’ànec, mango i formatge de cabra

Ensalada d’espinacs amb pernil d’ànec, mango i formatge de cabra

Aquest recepta és molt senzilla.En un plat, hi posam les fulles d´espinacs, algunes tallades de pernil d´ànec i nous senceres.Després, posam les làmines de mango a les parets interiors d´una a…

Tòfones de xocolata i xile

Tòfones de xocolata i xile

Primer prepararem els xiles caramel·litzats. Per això, tallem els xiles en tires fines.

Gelat de tambor d’ametla

Gelat de tambor d’ametla

Gelat de tambor d’ametla amb base de crema i nata, mantecat i enriquit amb ametla picada.

Arròs amb llet a la xocolata blanca

Arròs amb llet a la xocolata blanca

Obrim la vaina de vainilla amb un ganivet, i a un pot posem a foc mig la llet, la vaina i l’arròs, removent de tant en tant.

Xuixo de Girona

Xuixo de Girona

Pasta dolça fregida típica de Girona, farcida de crema i arrebossada amb sucre, cruixent per fora i suau per dins.

Coca de pebres, llom i albergínia

Coca de pebres, llom i albergínia

Tallau el llom a trinxes (o com us agradi més) i trempau-lo amb sal, oli i pebre bord.