El restaurant Can Calent de Campos proposa una vetlada ben maca, saborosa, màgica i poètica que combina cuina, poesia i glosa. La cita tendrà lloc el divendres 27 de setembre, a les 21 hores, i hi participaran el xef Miquel Calent, el poeta Miquel Àngel Adrover i el glosador Mateu Xurí.
Les reserves s’han de fer al 971 65 14 45. Les places són limitades i el preu de la vetlada és de 38 euros.
El menú que s’hi servirà serà el següent:
Entrant
- Panet d’oli, estopeta de Sant Miquel i bacallà marinat
- Croqueta de carn rostida
Primer plat
- Tomàtiga i llagostins amb salsa de banya de cabra
Principal
- Porcella negra desossada, figues i rutlons
Postres
- Greixonera d’ametla i pinyons amb sorbet de cítrics
- Llepolies dolces de sobretaula
- Aigua
- Vi blanc i negre Castell de Santueri
- Cafè
Deixa un comentari