Sant Ambrós
Bona opció per menjar plats italians com l’ossobuco a la milanesa, la tagliata de bou amb ruca i parmesà i els nyoquis. Ara bé, l’especialitat són els rissotos, com el de bolets i formatge. També hi fan ensalada de pop amb amb patates, api i pastanaga. De postres, mousse de xocolata i tiramisú. És de […]
![S´Esponja [TANCAT]](https://gastronomicament.cat/wp-content/uploads/2012/03/136/1366_original2.JPG)
S´Esponja [TANCAT]
[TANCAT] Hi podeu sopar de pambolis diversos com el de pernil salat, tonyina, formatge. També n´hi ha d´especials, d´albergínia a la planxa i alfabeguera o de formatge amb xampinyons. A la carta, hi trobareu amanides, stroganov o pastís de salmó i espinacs. El local té diferents sales, fins a quatre. De postres, suggereim el pastís […]
Hostal Corona
A baix del bosc de Bellver hi trobau aquest hostal. A la terrassa hi podeu fer un cóctel, cafè, refresc o sopar de pambolis, sandvitxos o amanides en un ambient chill out. Mentre que a dalt tenen un restaurant on fan plats com les raoles de peix, el conill amb mostassa, la crema de tomàtiga […]
Can Carrossa
Ambient íntim i romàntic on podeu gaudir d´una cuina creativa de temporada, basada en la tradició mallorquina. Cada migdia i vespre preparen un menú degustació, elaborat pel cuiner i professor Joan Abrines qui segueix un ofici familiar que es remunta al 1921. Disposen d´un jardí molt bell.
Basmati
El xef Shahín Awal i el seu equip us prepararan plats de la cuina índia amb els productes illencs de temporada. Passareu gust de tastar els seus plats, en què destaquen les espècies. Disposen de diferents opcions de menú. Local càlid i molt agradable. Al vespre, les taules estan plenes de pètals, el que fa […]
NA
És un d´aquests restaurants per quedar bé amb una persona, des del qual es domina tota la badia de Palma. De les picades que hi podeu fer, per dinar o sopar, cal destacar el vitello tonnato, les delícies de pollastres, la graellada de verdures. També hi ha altres suggeriments com ensalades, carns o arrossos.
Son Manera
En aquest hotel rural podeu gaudir de la natura i descansar, en família, tots sols o en parella. Tenen spa, gimnàs. Pel que fa al restaurant, és just devora de l´hotel. Disposa de dues sales i de dues terrasses amb molt bones vistes. Pel que fa a l´oferta, normalment disposen de bufet, que no és […]
4 Tapas
Cada cap de setmana hi podem gaudir un bon assortiment de barquetes originals. En la carta hi trobareu racions d´ensalada russa, de frit mariner, de pop. Es tracta d’un restaurant amb estil, des de la decoració fins a la preparació del menjar, que destaca per ser acollidor i situat en una zona tranquil·la.
La Miranda
Lloc petit, però interessant. Disposen de dues terrasses amb belles vistes. Hi podeu menjar espàrecs a la planxa, patates amb foié, llomilos d´ànec amb dàtils i menta o croquetes d´espinacs i gorgonzola. De postres, tòfones amb rom, pastís tatín i formatge fresc amb mel i gelat.
La Chaumière
Ambient íntim, ideal per a cites romántiques i no tan especials, però sí tranquil·les. Hi trobareu una gran quantitat de creps, totes molt bones, tan salades, per exemple de formatge de cabra, tomàtiga, nata i emmental; o dolces, per exemple de poma, canyella i nata. També tenen a la carta un parell d´amanides. Obert d´ençà […]
Joan Marc
El cuiner Joan Marc no sols destaca per haver gaudit d’una bona formació (Santamaria, Ruscalleda, Fosh…), sinó pel seu estil innovador basat en els productes locals i de temporada. Ha fet plats com la llampuga amb suquet de patates i romesco, la tarrina calenta de cua de bou, les peres amb caramel i pasta de […]
Zee Restaurant
Hi trobareu una cuina de qualitat, en la qual la preparació de les salses és fonamental. La carta es renova cada dues setmanes. Nosaltres hi hem tastat plats com la tarrina de fetge d´ànec i gambes o el filet de porc amb fines herbes cobert de pernil salat i crema de bolets. De postres, un […]
Rotana
L´hospitalitat és una de les característiques. Hi podeu menjar entrants el senzill Moutabal (albergínies rostides, capolades amb llimona i oli), o plats com les broquetes de vedella i pollastre amb arròs i amanida o el Samaka Harrah, (peix del dia amb salsa libanesa i espècies). La beguda típica és el Jellab, un suc de dàtils […]
Son Julià
Es troba a l´hotel Son Julià, una antiga i bella possessió. No cal passar-hi cap nit per menjar-hi. Plats molt elaborats que combinen l´essència mediterrània amb l´alta cuina i el toc d´autor, com els tagliatelle amb salsa de trufa, el duo de rap i gambes, la tonyina vermella amb pebres o, de postres, els raviolis […]
Restaurant Contraste
Presentacions i elaboracions exquisides. En el restaurant Contraste de Palma passareu gust de tastar plats com l’entrecot de vedella angus en crosta de mostassa amb mel o el llobarro salvatge núvols de safrà i cava. Ofereixen de menú degustació a bon preu. El local és molt agradable i disposa d’una sala privada per a grups. […]
Rústic
Ous romputs, caragols, croquetes de pollastre, pop amb ceba, aquestes són algunes de les tapes que hi podeu fer, una oferta que es complementa amb pambolis, costelles de me, entrecots i alguna ensalada. Tot ben acompanyat del vi del celler de Can Ribas, el més antic de Mallorca. Ambient íntim. Ah! i no dubteu de […]
Parisien
Hi trobareu una oferta de cuina mallorquina, i també creativa, com el bacallà confitat amb sobrassada i mel o la pasta de milfulls amb formatge de cabra i confitura de figues seques. També hi fan entrepans. L´espai és molt acollidor, ben decorat i agradable. Disposa d´un gran jardí preciós on el temps no compta, comprovau-ho.
Uno
Dos
Tres
·
·
1