Clear all

Recepta de confinament: Pasta amb carbonara de carbassó

Recepta de confinament: Pasta amb carbonara de carbassó

·

2 minuts de lectura

·

0

Ana Casanova, professora del CETT-UB, proposa una recepta per fer durant aquests dies de confinament: pasta amb carbonara de carbassó
Fideus de vermar

Fideus de vermar

·

2 minuts de lectura

·

0

Eliminau el greix de la carn i tallau-la a trossos petits. Posau una greixonera un poc fonda al foc amb 4 cullerades d’oli d’oliva…
Filet de porc amb tagliatelle al pesto

Filet de porc amb tagliatelle al pesto

·

2 minuts de lectura

·

0

>Podem començar daurant els pinyons en una paella . Els deixem refredar i mentre,tallem a trossets els alls i l’alfàbrega.
Recepta de canelons de bolets

Recepta de canelons de bolets

·

2 minuts de lectura

·

Un plat ideal per aquestes festes
Espaguetis amb camagrocs

Espaguetis amb camagrocs

·

1 minut de lectura

·

0

Netegeu bé els bolets i escorreu-los bé.
Lasanya de rovellons

Lasanya de rovellons

·

1 minut de lectura

·

0

Lassanya de rovellons amb sofregit de ceba, all, vi blanc i tomàquet, muntada amb pasta i beixamel i gratinada al forn.
Amanida de pasta amb alvocat

Amanida de pasta amb alvocat

·

1 minut de lectura

·

1

Amanida de pasta amb alvocat, tonyina, tomàquet i olives, amanida amb llimona, oli i espècies.
Espaguetis amb tinta de sípia

Espaguetis amb tinta de sípia

·

2 minuts de lectura

·

0

Espaguetis amb sípia en la seva tinta, saltejats amb all, julivert, ceba, vi blanc i un toc picant.
Recepta: Nyoquis de carbassa amb salsa gorgonzola

Recepta: Nyoquis de carbassa amb salsa gorgonzola

·

1 minut de lectura

·

1

Nyoquis de carbassa casolans, servits amb una salsa cremosa de gorgonzola i iogurt.
Galets farcits de marisc

Galets farcits de marisc

·

3 minuts de lectura

·

0

Una recepta ideal per aquestes festes
Calamarata

Calamarata

·

1 minut de lectura

·

0

Plat de pasta calamarata amb calamars i salsa de tomàtiga, jugant amb l’aspecte perquè la pasta i el marisc es confonguin visualment.
Pasta amb cervesa i salsitxa

Pasta amb cervesa i salsitxa

·

1 minut de lectura

·

0

Per començar, treieu la pell a la salsitxa, esmicoleu-la i coeu-la en una paella amb un raig d’oli (molt poc)…
Ensalada amb pasta i paté d’olives

Ensalada amb pasta i paté d’olives

·

1 minut de lectura

·

0

Aquesta recepta us agradarà molt per a l´estiu, és molt senzilla de fer.Començarem bullint els llaços de pasta i mentrestant tallarem els altres ingredients.En tenir-ho tot tallat, ho posarem …