Sorry, this entry is only available in Catalan. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

L’Associació de Restauració de Menorca i CAEB han anunciat que la Mostra de Cuina Menorquina 2020 se celebrarà del 18 de setembre al 4 d’octubre.

Podeu consultar els restaurants que hi participen, aquí.

Aquesta 11a edició es farà a cada un dels restaurants que hi participin. Hi podran oferir 2 menús: el Menú Mostra (amb primer plat, segon plat i postres), o bé el Menú Gastronòmic (amb el millor de la cuina de cada restaurant).

Josep Bosch, president de l’Associació d’Hostaleria i Restauració de Menorca, que pertany a CAEB, explica que “el principal objectiu és posar en vigor els productes i plats típics de la gastronomia menorquina, a més d’ajudar al sector de la restauració en mesos de poca afluència de públic, en temporada baixa”.

A través de la Mostra de Cuina Menorquina es donaran a conèixer les receptes de Menorca de tota la vida, cuinades a l’estil tradicional o de manera actualitzada, i treballades majoritàriament amb producte local i de temporada.

Des de l’organització han comentat que la cita se celebrarà sempre que no suposi un perill per a la seguretat dels clients, i mentre els restaurants garanteixin que poden complir totes les mesures sanitàries a causa de la crisi de la covid- 19.