La denominació d’origen Pla i Llevant – Mallorca, juntament amb l’Ajuntament de Manacor i altres entitats, ha organitzat una nova edició del cicle Novembre Enològic.
Es tracta d’una manera d’acostar a la població el món del vi i educar els sentits en el món de l’enologia.
Les activitats es duran a terme aquest mes a l’IES Manacor. Per a l’edició de Novembre Enològic de 2024 s’han proposat tres activitats:La primera és un inici al tast de vins, que es farà amb l’enòloga Carmina Sender. Es farà els dies 7 i 8 de novembre, de 19 a 20.30 hores.
La segona és un maridatge de vins amb formatge de la denominació d’origen Maó-Menorca i sobrassada de la IGP Sobrassada de Mallorca, dirigit pel sommelier Toni Fernández. Serà els dies 13 i 14 de novembre, de 19 a 20.30 hores.
La tercera és identificar els vins fets a Mallorca, amb l’enòleg Lluís Armero. Es durà a terme els dies 20 i 21 de novembre, de 19 a 20.30 hores.
Les incripcions s’han de fer a l’adreça electrònica <promocio [arrova] doplaillevant [punt] com> i hi heu d’especificar el vostre nom i cognoms, a més del número de document d’identitat. També hi heu d’especificar quina activitat voleu apuntar-vos. Cada activitat té un preu de 20 euros.