Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca
Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu
Chefs(in) i Terreno Barrio Hotel presenten el I Festival Cine&Cena
Jaume Buades: «Volem posar en valor lʻesforç que suposa quedar-se i produir des de Balears»
Actualitat / Reportatges i novetats
Afers Socials i ASCAIB renoven el conveni socioeducatiu de cuina
La cuina continuarà essent una eina fonamental per redreçar la vida de joves i menors d’entre 14 i 21 anys que compleixen mesures judicials
Actualitat / Reportatges i novetats
Bep Al·lès: «Sempre s’ha d’emprar un bon arròs, i si potser de la terra»
Una de les persones més enteses en gastronomia a les Illes Balears i amb un gran coneixement sobre la cuina de Menorca acaba de presentar un nou llibre: Els arrossos a Menorca
Actualitat / Reportatges i novetats
Coca Cola, Pepsi i Nestlé, les que més contaminen per plàstic
L’auditora demana a les empreses que redueixin urgentment la quantitat de plàstic d’un sol ús que utilitzen i que n’estableixin un objectius clars i mesurables per reduir-ne la quantitat
Actualitat / Reportatges i novetats
La cervesa Rosa Blanca, amb els pescadors de Mallorca
Rosa Blanca ha posat en marxa la campanya ‘Rosa Blanca amb la pesca’, gràcies a la qual regalarà 2 botelles de cervesa a les persones que comprin peix fresc del Port de Sóller i del Port d’Andratx
Actualitat / Reportatges i novetats
El vi novell ja és aquí
El vi novell ja és aquí i els cellers de la localitat de Santa Maria del Camí han fet una campanya divertida, amb explicacions certes i d’altres enginyoses, sobre per què es posa un brot de pi on es ven vi novell
Actualitat / Reportatges i novetats
La goma de garrofí, ara a la cuina de casa
L’empresa Carob acaba de treure al mercat la goma de garrofí en petit format amb l’objectiu d’apropar aquest estabilitzant natural a les cuines particulars i dels restaurants professionals
Actualitat / Reportatges i novetats
Unes festes de Nadal amb productes de les Balears
Ara que s’acosta Nadal, és important tenir en compte els productors locals per donar suport a veïns i empreses properes, especialment en uns moments complicats
Actualitat / Reportatges i novetats
Bernat Canyelles: » És més mal de fer un pagès que un notari»
Bernat Canyelles: «Perquè la gent aguanti de pagès és clau de gaudexi de viure, de la vida del camp»
Actualitat / Reportatges i novetats
Sommeliers destacats participen en un tast per valorar l’anyada 2020
L’objectiu és poder comentar els vins i fer recomanacions sobre si convé treure’ls al mercat aquesta anyada o fer-ne criança en bota
Actualitat / Reportatges i novetats
Menja’t Manacor
L’objectiu és conscienciar els manacorins i les manacorines sobre la importància de donar suport als restaurants del municipi als quals poden fer comandes, ja sigui per recollir o per rebre a domicili
Actualitat / Reportatges i novetats
La Pastisseria Moll de Ciutadella tanca les portes
Una de les pastisseries més populars de Ciutadella tanca. La Pastisseria Moll ha abaixat la persiana a les acaballes del mes d’octubre
Actualitat / Reportatges i novetats
Andreu Benítez presenta el lunch més saludable
Cada dissabte, de 12 a 16 hores, oferirà un menú de sis passes sense gluten, sense sucre i sense lactis amb un alt valor nutricional
Actualitat / Reportatges i novetats
La verema 2020 a Mallorca recull un 30% menys de raïm que l’anterior
Tant la DO Pla i Llevant com la DO Binissalem coincideixen que ha estat una temporada en què hi ha hagut un descens en la recol·lecció de raïm
Actualitat / Reportatges i novetats
Greenpeace acusa Ecoembes de mentir sobre el reciclatge a Balears
Greenpeace ha presentat aquesta setmana l’informe Ecoembes menteix: Desmuntant els enganys de la gestió de residus d’envasos domèstics
Actualitat / Reportatges i novetats
El Govern balear crea la campanya L’Art de Menjar per promocionar la rebosteria de temporada
L’objectiu és donar a conèixer entre la ciutadania els productes de forn i pastisseria que s’elaboren tradicionalment durant les diferents festivitats de l’any
Actualitat / Reportatges i novetats
L’ou, un aliment present a les cultures gastronòmiques de tot el món
El segon divendres d’octubre se celebra anualment el Dia Mundial de l’Ou, un esdeveniment dedicat a difondre les propietats d’aquest aliment i la seva importància en la nutrició humana
Actualitat / Reportatges i novetats
Una guia per conèixer els bolets
Es tracta d’una obra en la qual hi podeu consultar els bolets pel nom popular en català, pel nom científic i pel nom popular en espanyol
Actualitat / Reportatges i novetats
Els germans Roca i BBVA cerquen els millors productes sostenibles
El projecte Gastronomia Sostenible continua endavant després que El Celler de Can Roca i BBVA el posassin en marxa el passat mes de juny
·
·
0