El Fòrum Gastronòmic de Barcelona es va celebrar del passat 18 al 20 d’octubre i, com a novetat, hi va participar per primera vegada una fotògrafa gastronòmica: Cristina Ortega. Aquesta professional és mallorquina i ha destacat que la participació en aquesta fira especialitzada li ha permès donar-se a conèixer entre els especialistes del sector: „he pogut aconseguir més de 100 contactes directes amb empreses relacionades amb la gastronomia i he tancat projectes nous ben interessants“, manifesta la fotògrafa.
La cita s’ha celebrat al saló que la Fira de Barcelona organitza a través d’Alimentària Exhibitions i hi han passat més de 16.300 professionals i s’hi han organitzat més de 70 activitats, a més d’un congrés gastronòmic amb més de 60 cuiners.
Cristina Ortega és coneguda a Mallorca per la seva bona feina retratant plats i cuiners i s’ha especialitzat en gastrobranding fotogràfic. Entre els seus treballs, hi destaca la feina feta als llibres Receptes de cuina mallorquina Plats d’ahir i d’avui i El llibre del variat mallorquí.
Deixa un comentari