„Tapalma s’ha convertit en ambaixador de la ciutat més enllà de les nostres fronteres“
José Hila, batle de Palma, ha presentat la nova edició que tendrà aplicació mòbil. El concurs…
Més de 20 cellers participen a la Nit del Vi a Inca
És una gran festa en què hi podeu tastar més d’un centenar de vins de Mallorca
El menorquí Pau Sintes Juanico, millor cuiner jove d’Europa
Un jurat internacional, format per cuiners professionals i especialistes, ha destacat la recepta que ha presentat…
Costitx, primera aturada de la Raïm Wine Fest
La cita tendrà lloc el dissabte 1 d’octubre, a la Plaça del Jardí, de 18 hores…
Restaurants
Es Palau de s´Arròs
Restaurant familiar especialitzat en l’arròs. N’hi ha de tots els tipus: de llamàntol, perelada, a banda, de verdures, negre, etc. Ara bé, també cal parlar de la seva caldereta de marisc, la parrillada de peix, les croquetes de rap i gambes, el gall frit amb ceba o el suquet de peix. Local agradable i ampli. Quan fa […]
Zee Restaurant
Hi trobareu una cuina de qualitat, en la qual la preparació de les salses és fonamental. La carta es renova cada dues setmanes. Nosaltres hi hem tastat plats com la tarrina de fetge d´ànec i gambes o el filet de porc amb fines herbes cobert de pernil salat i crema de bolets. De postres, un […]
La Cabaña
Aquest restaurant fa part del complex Eurotel Golf Punta Roja. Hi trobarem una opció de menjar més selecte i amb una extensa carta en què hi trobarem medallons de foié amb mango i salsa de fruita vermella, pebres del piquillo farcits de xampinyons i llagostins, o gall amb saltat de verdures. Té una terrassa amb […]
Sa Cuina de n’Aina
El bon menjar és reconeix per la fidelitat dels clients. Al restaurant Sa Cuina de n’Aina, hi trobareu una clientela enamorada del seu talent. D’ençà el 1995, n’Aina Carbonell ofereix plats sincers de cuina mallorquina i selecta com el gall de Sant Pere amb verdures saltades, braç de me al forn, magret d’ànec amb fruita […]
Bar Molinar
Antigament era un bar de pescadors. Avui dia és un dels establiments preferits per als veïnats…
Receptes
Arròs verd melós amb gambes i calamars
Posar a bullir els espinacs nets i tallats amb una mica d’aigua, no els ha de…
Bunyols de forat de patata
La nit del 20 al 21 d’octubre és costum que els al·lots rondin les nines amb…
Pastís de maduixes amb nata
Primer de tot preparau la base del pastís. Untau un motlle rodó (millor desmuntable) d’entre 20…
Crema de carbassa amb bacallà esqueixat
En una olleta, sofregim una mica el porro amb oli d’oliva i a continuació hi afegim…
Pastís de mascarpone, maduixes i festucs
Per fer aquest pastís necessitem un motlle desmuntable de mida mitjana. Triturem les galetes amb una…
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Alerta alimentària per un lot d’unes galetes dolces distribuïdes a les illes Balears i Pitiüses
L’aliment podria tenir partícules metal•liques
Actualitat / Reportatges i novetats
Vintae compra a Diageo la seva participació a el vermut El Bandarra
La marca es continuarà elaborant a Catalunya per Casa Berger, on s’ha produït des del seu…
Actualitat / Reportatges i novetats
El Govern avança un dia l’inici de la pesca del raor a les aigües interiors de Mallorca i Menorca
Començarà aquest diumenge, 31 d’agost, per facilitar l’abastiment de gambeta per a la pesca del raor…
Actualitat / Reportatges i novetats
El restaurant Cap Roig estrena menú de festa els caps de setmana
Ofereix una proposta per celebrar petits i grans esdeveniments amb família i amics
Actualitat / Reportatges i novetats
El Consell de Mallorca organitza el cicle Estiu a Raixa 2025 dedicat al cultiu de l’ametla
Inclou un programa de tres tallers gratuïts que permetran adquirir coneixements sobre aquesta fruita seca
Actualitat / Reportatges i novetats
Salut ordena tancar un restaurant asiàtic després de detectar-hi un brot de salmonel•losi
No és la primera vegada que la cadena Dragon Sushi intoxica els seus clients
Actualitat / Reportatges i novetats
El Govern intervé una partida d’oli d’oliva en un agroturisme de Mallorca per presumpte frau
S’ha constatat que l’oli emprat per reomplir les botelles era un oli d’oliva verge (no extra)…
Actualitat / Reportatges i novetats
La DO Binissalem comença la verema i tot apunta a una bona anyada
El mes de juny d’enguany es va registrar el mes més càlid i sec d’ençà 1961
Actualitat / Reportatges i novetats
El Govern i el sector pesquer traslladen al Ministeri el seu desacord amb la quota de la gamba vermella per a l’any 2026
Han remès una carta al director general de Pesca Sostenible, Ramon de la Figuera en què…
Actualitat / Reportatges i novetats
Gran sopar maridat amb xampany Taittinger i vins de Perelada
La cita tendrà lloc a l’encisador restaurant Es Guix d’Escorca
Actualitat / Reportatges i novetats
Oferta laboral fraudulenta per treballar a la Guia Michelin
L’Agència de Ciberseguretat de Catalunya ha alertat d’una nova modalitat d’estafa a través de Telegram
Actualitat / Reportatges i novetats
Aquestes són les tomàtigues més ben valorades de Mallorca
El jurat ha estat format per Tiffany Blackman, Laura Calvo, el xef Andrés Benítez, l’enginyer agrònom…
Actualitat / Reportatges i novetats
Aquestes són les tomàtigues més ben valorades de Mallorca
El jurat ha estat format per Tiffany Blackman, Laura Calvo, el xef Andrés Benítez, l’enginyer agrònom…
Actualitat / Reportatges i novetats
El vi Binifadet: un dels tresors de Menorca
És un dels cellers de Menorca, juntament amb Binitord i Torralbenc
Actualitat / Reportatges i novetats
El vi Binifadet: un dels tresors de Menorca
És un dels cellers de Menorca, juntament amb Binitord i Torralbenc
Actualitat / Reportatges i novetats
El Museu del Vi i de la Vinya comença a ser una realitat
L’Ajuntament de Binissalem ha adquirit el casal de Can Marc gràcies a fons europeus gestionats pel…
Actualitat / Reportatges i novetats
Consumir oli d’oliva verge extra redueix el dolor menstrual i millora el benestar de les dones amb endometriosi
L’Hospital Universitari Son Espases, l’IdISBa i la DOP Oli de Mallorca aquesta setmana renoven el conveni…
Actualitat / Reportatges i novetats
Consumir oli d’oliva verge extra redueix el dolor menstrual i millora el benestar de les dones amb endometriosi
L’Hospital Universitari Son Espases, l’IdISBa i la DOP Oli de Mallorca aquesta setmana renoven el conveni…
·
·
0