Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026
Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca
Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu
Chefs(in) i Terreno Barrio Hotel presenten el I Festival Cine&Cena
Actualitat / Reportatges i novetats
Nou llibre: Alimentació prebiótica
Acaba de publicar-se el llibre Alimentación prebiótica, para una microbiotica sana. Segons s’apunta a l’obra, es tracta d’una guia inèdita que proporciona les claus per cuidar de la microbiota intestinal a través del menjar.
Actualitat / Reportatges i novetats
La salsa Tabasco compleix 150 anys
La coneguda salsa coenta Tabasco celebra 150 anys. Es tracta d’un complement molt usat tant en el menjar com en la beguda
Actualitat / Reportatges i novetats
Nou catàleg de varietats locals de les Illes Balears 2018
Amb l’arribada de les festes de Nadal, l’Associació Varietats Locals de les Illes Balears presenta el nou catàleg de llavors
Actualitat / Reportatges i novetats
El raïm, els fruits secs i les juguetes, principal causa d’engargussament dels infants
La Societat Espanyola d’Otorrinolaringologia i Cirurgia de Cap i Coll alerta que durant les festes de Nadal és quan més engargussaments es produeixen. Els més afectats solen ser els infants i les persones majors
Actualitat / Reportatges i novetats
Nou llibre: Les arrels de la cuina menorquina
El periodista i gastrònom Bep Al·lès Salvà acaba de publicar un nou llibre: Les arrels de la cuina menorquina. Es tracta d’un recull de 120 receptes antigues de la cuina de Menorca.
Actualitat / Reportatges i novetats
L’impost turístic destinará doblers a l’agricultura per primeva vegada
L’ecotaxa donarà suport a l’agricultura de les Illes Balears. Així ho ha anunciat la Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca i la Conselleria de Turisme, Innovació i Recerca
Actualitat / Reportatges i novetats
Venda Directa es dona a conèixer al centre de Palma
L’acció del Govern balear pretén difondre aquesta iniciativa que permet comprar sense intermediaris els aliments obtinguts a la finca
Actualitat / Reportatges i novetats
L’oli novell es presenta precedit d’una bona anyada
L’oli novell 2017 s’ha presentat en societat en un acte al Casal Solleric de Palma. Sebastià Solivellas, president del Consell Regulador, ha explicat que enguany hi ha hagut una collita excepcional pel que fa al volum d’oliva collida, una xifra que gira a prop dels 5 milions de quilos d’oliva
Actualitat / Reportatges i novetats
Passejades gastronòmiques a Palma per Nadal
Els costums gastronòmics del betlem monumental del de les Caputxines de Palma centren les passejades gastronòmiques de Nadal que ha organitzat Tres Cultura
Actualitat / Reportatges i novetats
El Me Ecològic de Mallorca, també per viure el Nadal
La finca de ses Cabanasses ha acollit un bon grapat de ramaders agrupats en el segell Me Ecològic de Mallorca, que han destacat la importància de consumir aquest producte per a les festes de Nadal i Cap d’Any
Actualitat / Reportatges i novetats
Pa, música i silenci a benefici d’Amics de Tilloli
L’església de Sant Antoniet de Palma acollirà l’espectacle Pa. Espai de Silenci; una activitat que comptarà amb el forner Tomeu Arbona (Fornet de la Soca), el músic i compositor Miquel Àngel Aguiló, i l’arquitecte Vicenç Mulet
Actualitat / Reportatges i novetats
Quinze cooperatives agroalimentàries de Balears creen una franquícia
Amb Farmers&Co Menorca-Mallorca-Eivissa-Formentera podran comercialitzar els seus productes
Actualitat / Reportatges i novetats
Un cupó de l’ONCE dedicat als productes nadalencs de les Balears
La salsa de Nadal, la coca de torró i els amargos són els protagonistes del cupó que l’ONCE ha dissenyat especialment per retre un homenatge als dolços nadalencs de les Illes Balears
Actualitat / Reportatges i novetats
Cuina tradicional de Mallorca, el nou llibre de Tomeu Arbona
Tomeu Arbona presenta el seu tercer llibre, Cuina Tradicional de Mallorca. Intimitat Original; una joia que recopila devers 200 receptes de cuina tradicional mallorquina
Actualitat / Reportatges i novetats
Tast d’oli i passeig per l’olivar d’Olis Verderol
Si voleu conèixer com es fa l’oli i voleu tastar l’oli novell d’enguany, Els germans Joan i Martí Mayol, de la tafona Picarandau, han preparat una activitat ben entretinguda
Actualitat / Reportatges i novetats
Nova collita de l’oli Aubocassa
La temporada de l’oliva ha estat molt bona a tot Mallorca. Com passa a altres olis, la tafona Aubocassa presenta el suc d’oliva que ha obtingut, gràcies a un excel·lent clima òptim en què no hi ha hagut plagues ni malalties, amb un cultiu fàcil, amb aigua suficient, una recol·lecció primerenca
Actualitat / Reportatges i novetats
Farmers&Co, la franquícia que posa en valor els productes de la gent del camp
Els menorquins poden conèixer de prop el model de negoci Farmers&Co gràcies a l’acte que s’ha organitzat dissabte 2 de desembre, a les 12 hores, a la seu de Sa Cooperativa del Camp, a Ciutadella
Actualitat / Reportatges i novetats
Josep Vilaseca nomenat Tafoner Major 2017-2018
El delegat territorial de la ONCE a Balears, Josep Vilaseca és el nou Tafoner Major, una distinció que atorga la Denominació d’Origen Oli de Mallorca amb la qual reconeix el suport d’entitats o persones en la difusió de l’Oli de Mallorca dins i fora de la Illa
·
·
0