El Caneló 2001 de Tomeu Caldentey celebra 25 anys
L’origen de les pastilles Juanola
El restaurant-cafeteria Cel Blau de s’Arenal tanca
Lloret de Vistalegre conquesta el paladar de Mallorca: Sa Comuna guanya el premi al Millor Llonguet 2026
La Mostra de Cuina de Mallorca arriba al llevant i migjorn de l’illa
Hi participen 41 restaurants i es durà a terme del dijous 23 al diumenge 26 de…
Actualitat / Concursos i premis
David Hernández guanya el concurs Protur Chef 2023 d’escoles de cuina
Jesus Jiménez, de l’escola Màster D Màlaga, i Núria Cortès, de l’Escola d’Hoteleria de les Illes…
Nou sopar maridat al restaurant Can March
Els vins Armero Adrover Vinicultors seran els protagonistes de la vetlada
Actualitat / Reportatges i novetats
Cap Vermell Grand Hotel es prepara per convertir-se en una destinació gastronòmica de referència mundial
El restaurant Voro, amb dues estrelles Michelin, reobre les portes el 17 de març amb el…
Què és el tempeh?
Aquest aliment s’empra com a substitut de la carn en moltes dietes veganes i vegetarianes
Coneix els restaurants de la Ruta Serra i Nord de la Mostra de Cuina de Mallorca
Podeu consultar tots els restaurants que hi participen del 16 al 19 de març
Actualitat / Concursos i premis
Torna ProturChef, amb un cap de setmana ple d’activitats
El concurs de cuina de joves promeses es complementarà amb tasts sensorials, cuina en viu, tallers,…
Consulta els restaurants de Palma de la Mostra de Cuina de Mallorca
Se celebrarà els dies 9, 10, 11 i 12 de març
Actualitat / Reportatges i novetats
La Conselleria de Salut i Consum i la CAEB impulsen el programa QXQ d’innocuïtat i qualitat alimentària
El projecte de corresponsabilitat converteix la situació higiènica i sanitària dels establiments en un factor rellevant…
El teatre torna als bars a Palma
Els cinc muntatges d’aquesta edició del festival, titulat Play it again, es mouen tots entre la…
Vins Miquel Gelabert, protagonista del menú maridat de El Patio de Glòria
El celler de Manacor es fusionarà amb la cuina de Miquel Serra Fiol
Gran sopar maridat entre els vins Miquel Oliver i els plats de Can March
La cita ha servit per gaudir sensorialment i gustativament dels productes d’aquest celler de Petra i…
Joan Mayol: “S’ha venut més oli que mai; ara bé, a Mallorca, només s’hi consumeix un 10% de l’Oli de Mallorca”
A la Nit de l’Oli, els elaboradors de la denominació d’origen Oli de Mallorca presentaren els…
La cuina tradicional de Menorca dona el sus al cicle Nura
La ciutat d’Alcúdia acull les jornades Nura, centrades en l’illa de Menorca, en què s’hi tracten…
Els secrets del cultiu de la figuera al descobert
Montserrat Pons Boscana impartirà un curs teoricopràctic dia 11 de març a Llucmajor
Activitats gastronòmiques del Dia de les Illes Balears
Abasten del 25 de febrer a l’1 de març
Espectacle de màgia al celler Jaume de Puntiró
El Gran Cassanyes, premiat a Espanya i Portugal, actuarà a Santa Maria del Camí i s’hi…
La vitamina C protegeix l’estómac?
La vitamina C ajudaria a alleujar les molèsties ocasionades per la gastritis
·
·
0