El Caneló 2001 de Tomeu Caldentey celebra 25 anys
L’origen de les pastilles Juanola
El restaurant-cafeteria Cel Blau de s’Arenal tanca
Lloret de Vistalegre conquesta el paladar de Mallorca: Sa Comuna guanya el premi al Millor Llonguet 2026
Quins problemes de salut provoca l’excés de sal?
Cal reduir-ne el consum, especialment en els aliments que tenen sal ocula
La Mostra de Cuina Mallorquina 2023 escalfa motors
Se celebrarà del 9 de març al 2 d’abril
Actualitat / Concursos i premis
Ricardo Rossi, guanya el campionat de millor plat amb peix descartable
Ha guanyat amb una recepta de besuc amb cream de sípia i crema de sobrassada
Dona i gastronomia centraran un curs de la Universitat Internacional de Menorca
La cita tendrà lloc els dies 11 i 12 de març i pretén revisar l’aportació femenina…
Actualitat / Reportatges i novetats
L’Obra Cultural Balear presenta el vi per celebrar els seus 60 anys
L’entitat és capdavantera en la promoció i normalització de la llengua pròpia de les Illes Balears
Actualitat / Concursos i premis
Fotografia el teu pamboli amb Olives Rosselló i guanya un premi
És un concurs gratuït i obert a tothom, tan sols cal pujar una foto al perfil…
Actualitat / Reportatges i novetats
Els vins de Mallorca mostren la seva identitat vitivinícola a la Barcelona Wine Week
Fins al dimecres 8 de febrer, 17 cellers de la DO Pla i Llevant, DO Binissalem…
Actualitat / Concursos i premis
Ahlam Bahri i L’Italiano, millor tàrtar i millor pizza gurmet d’Horeca 2023
des del Govern de les Illes Balears s’ha apostat perquè els centres de formació professional i…
Actualitat / Reportatges i novetats
MercaPalma fa 50 anys
Des que va néixer ha distribuït set milions de tones d’aliments
La banana vermella
El gust que té aquesta fruita tropical sorprèn tothom que la tasta
Actualitat / Reportatges i novetats
Metla Cream, el nou licor creat per Josep Maria Natta
El mestre artesà licorer d’Antonio Nadal Destil·leries reformula el licor d’ametles amb una nova recepta
Actualitat / Reportatges i novetats
Agressió lingüística al restaurant La Tagliatella de Fan Mallorca
L’encarregada li va dir que ‘estamos en Espanya’, de manera que els clients li varen recordar…
Actualitat / Reportatges i novetats
Chapeau i Ginbo revaliden les estrelles a Madrid Fusión
Les cocteleries Agabar i Brassclub també han rebut una menció
Actualitat / Alimentació / Reportatges i novetats
Väcka presenta els únics formatges vegetals fets amb llavors de meló i oli d’oliva
La foodtech catalana aplica un disruptiu procés de fermentació, únic en el món, a les seves…
Per què hauries de menjar llegums gairebé cada dia?
Els llegums tenen una notable riquesa nutricional i són bons per a la salut, versàtils en…
Actualitat / Reportatges i novetats
Curiositats de la galleta Oreo
Es varen començar a elaborar ara fa més de 100 anys
Actualitat / Reportatges i novetats
Per què ens agrada la xocolata?
Un estudi científic en desvetlla el motiu
Actualitat / Reportatges i novetats
Un diccionari per descobrir la cuina amaziga
El Termcat publica un recull de plats tradicionals d’aquesta cultura nord-africana
·
·
0