/

El Daily Mail destaca Macià Batle entre els millors vins de les illes d’Europa

És l'únic vi de Mallorca present al top 6 dels millors vins de les illes d'Europa

El diari britànic Daily Mail ha catalogat el celler Macià Batle com un dels millors vins de les illes d’Europa. La prestigiosa crítica vinícola, Charlotte Kristensen ha situat Macià Batle a la llista que elabora sobre els millors vins elaborats a les illes europees. A la seva columna ‘For you’, de dia 17 de juliol d’enguany, parla dels 6 millors vins que ha tastat durant les vacances per les illes d’Europa, i hi destaca el vi negre Anyada 2020 de Macià Batle.

A la llista, al costat del vi de Mallorca, hi destaca un vi per cada illa: Sicília, Sardenya, Creta, Santorini i Tenerife. En el mateix article, la crítica vinícola parla dels nombrosos vins que a partir de varietats de raïm local ofereixen una producte únic i deliciós a la copa. Així, explica, Macià Batle treballa amb la varietat de raïm negre Mantonegro que es cultiva exclusivament a Mallorca, complementada amb Cabernet Sauvignon, Merlot i Sirà, de manera que s’aconsegueix un vi amb més profunditat, el qual gràcies als estius llargs i assolellats ia la maduració tardana del raïm, s’aconsegueix un vi lleuger i fàcil de beure. Segons Charlotte Kristensen, el vi Anyada 2020 de Macià Batle li recorda la pruna de Damasc, és una mica fumat i té un toc de gust de tomàtiga amb algunes notes especials de menta i lavanda al final. “Jo l’acompanyaria amb una espatlla de xot feta a foc lent, servida amb mantega d’olives, tàperes, romaní i mantega d’anxoves”, apunta la crítica.

Deixa un comentari

Your email address will not be published.

*

code

 

Latest from Actualitat