Camp Mallorquí manté la lluita per la planta de Carob malgrat l’adjudicació a Promorent
Dos còctels virgin per gaudir de l’estiu sense alcohol
Gastronomia, cinema de culte i vinils: les nits d’agost transformen l’experiència culinària a Es Guix
Agua amb neu i fresque, dos gelats de Mallorca amb nom propi
Restes de cuina d´hotel: fertilitat per a Mallorca
El Club Diario de Mallorca acollirà aquesta taula rodona sobre com com es pot aprofitar aquesta matèria orgànica en agricultura ecològica
Aina Roglan: “Al llibre hi trobareu receptes de casa, per a qui comença a cuinar o en vol saber una mica més”
Aina Roglan, una de les finalistes de Masterchef Junior, acaba de presentar el seu primer llibre a Maó: Cocina con Aina y conviértete en un superchef
La marca Pa d’Aquí, forn i tradició ja suma més de 200 establiments
Un total de 223 establiments de Mallorca, Menorca i Formentera s’han adherit a la marca de qualitat ‘Pa d’Aquí, forn i tradició’, creada per l’IDI i l’Associació de Forners i Pastissers de Balears.
La cervesa artesana Cas Cerveser amplia la fàbrica
La primavera ha arribat a Cas Cerveser amb tres nous fermentadors de cervesa
Saboreo, un menú especialment a Schwaiger Xino’s
El cuiner Gerhard Schwaiger ha creat el menú Saboreo que podrà degustar-se el proper divendres 7 d’abril amb motiu dels guardons que el personal del restaurant ha rebut les darreres setmanes.
Bri Restaurant us convida a assaborir la cuina de sa Pobla
Pep Socias us convida a un menú en què les anguiles, peix estrella de la seva terra, sa Pobla, són les protagonistes.
Presentació dels vins de la Denominació d’Origen Binissalem 2017
El Claustre de Sant Francesc de Palma va acollir dimarts passat la presentació dels vins de la Denominació d’Origen Binissalem 2017
Fira de Santa Margalida amb Vilatapa i Mostra de l’Ametla
Santa Margalida dóna la benvinguda a la primavera amb la tradicional Fira. Una de les cites més destacades de la comarca perquè combina el caràcter rural, l’artesania i la cultura amb la gastronomia, la música i les activitats per a tota la família.
Gastronomia i festa a la Fira d’Oví i Caprí de Calvià 2017
Els dies 7, 8 i 9 d’abril, amb motiu de d’aquesta fira de caràcter ramader, s’hi han organitzat diferents activitats relacionades amb la gastronomia
Mostra de Cuines de Calvià
Cada divendres del mes d’abril, els restaurants de Calvià ofereixen un menú complet a un preu especial
Premis Gastronòmics 2016 (Mallorca i Eivissa)
L’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears ha atorgat els Premis Gastronòmics de Mallorca i Eivissa
CreaTast 2017: La gran gala dels vins del Penedès a Mallorca
Els cellers presentaren les novetats vinícoles del 2017
Juan Luis Biedma, campió balear de Sommeliers 2017
Juan Luis Biedma, sommelier del restaurant Schwaiger Xino’s de Palma, s’ha proclamat guanyador del Campionat Balear de Sommeliers 2017.
426 Miles: El primer isotònic 100% natural
Ja és al mercat la beguda 426 Miles, el primer isotònic 100% natural. Es tracta d’una beguda feta amb aigua, glucosa, fructosa i minerals, sense sucres afegits
[:es]Cursos d’agriculgura ecològica i cultiu de l’olivar a Mallorca[:]
[:es]L’Associació de Productors d’Agricultura Ecològica de Mallorca (APAEMA) organitza dos cursos previstos per als propers dies. Són dues iniciatives gratuïtes que tenen com a objectiu acostar el sector primari a la societat i, també, ajudar a la professionalització del sector pagès[:]
Taronges i aranges per fer net aigües contaminades
Les peles de taronja suposen un problema per a la indústria alimentària, ja que són residus que ocupen un gran volum i no tenen gaire utilitat
Els millors en gastronomia de Menorca de 2016
L’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de les Illes Balears ha atorgat els Premis Gastronòmics
Neix a Palma Arabay Coffee, el primer centre integral i cultural de cafè d’Espanya
Es divideix en tres espais: cafeteria, botiga especialitzada i acadèmia, englobant les noves tendències del cafè al món.
·
·
0