El Govern fomenta l’ocupació en el sector de la forneria amb una borsa de feina 

La Conselleria d’Empresa, Autònoms i Energia ha creat una borsa de feina

Restaurants

Can Verdera

Can Verdera

Plats exquisits i entorn meravellós, així és pot resumir la proposta de Marc Martínez. El restaurant […]
Restaurant La Bruschetta

Restaurant La Bruschetta

Al Restaurant La Bruschetta de Son Servera, el seu propietari, en Carlo, us ofereix un espai […]
Bar Coliseu

Bar Coliseu

Amb una bona terrassa, ideal per menjar-hi i per passar-hi una bona estona, aquest bar disposa […]
Can Putxet

Can Putxet

Cada cap de setmana hi fan tapes ben bones com el pop amb ceba, les croquetes […]
Mig i Mig

Mig i Mig

Sens dubte l´especialitat de la casa són les croquetes (espinacs i gambes, stroganov, etc.) i els […]

Receptes

Angules falses

Angules falses

Tallar les arrels de porros i netejar-les. Introduir-les en aigua bollint i, després d’un minut, treure-les. Afegir-les a un gra d’all tallat a làmines i uns trossos de bitxo fregits en una mica d’oli. Posar sal i servir calentes.
Amanida de pasta amb alvocat

Amanida de pasta amb alvocat

Ingredients Per a 4 persones 250 g de pasta 1 alvocat madur però no gaire 2 […]
Tomàtigues farcides de carn

Tomàtigues farcides de carn

Les tomàtigues farcides de carn són un plat molt nutritiu, saborós i ideal per gaudir d’àpats amb amics i familiars, ja que a part de ser boníssimes, ens faran quedar sempre molt bé.
Croquetes de sípia

Croquetes de sípia

Les croquetes casolanes solen ser un encert que et poden treure de diferents fregats, des d’uns entrants a un sopar improvisat. En aquestes hi vaig afegir un fetge de rap que li donà més gust de mar, igual que la melsa de la sípia
Cor de drac

Cor de drac

Tallar una fulla de massa filo en 2 tires. En una tira de massa filo pintada amb mantega, posar melmelada de maduixa i fer un paquet. Fornejar. Servir temperada sobre nata líquida.
Salmorejo

Salmorejo

Posau les molles de pa dins un bol. Pelau les tomàtigues i trossejau-les. Abocau-les damunt el pa (perquè es vagi amarant i llavors sigui més fàcil de triturar). Afegiu-hi l’all (sense la part verda central) picat, l’oli i sal. Triturau la mescla fins aconseguir una crema ben fina. Guardau-la a la gelera.

Actualitat

/

Es convoca el 1r Campionat del Món de Pa amb Oli

·

2 minuts de lectura

·

0

Restauración Mallorca, juntament amb la col·laboració del Govern de les Illes Balears han organitzat la primera edició del Campionat del Món de Pa amb Oli

/

Consulta les Llonguetades de Sant Sebastià 2019

·

1 minut de lectura

·

0

El divendres 18 de gener, moltes places i cafeteries de Palma oferiran llonguetades populars amb motiu de les Festes de Sant Sebastià 2019

/

Festa grossa a Manacor per Sant Antoni 2019

·

2 minuts de lectura

·

0

Manacor fa festa grossa per Sant Antoni i per això, aquests dies hi trobareu activitats per viure aquesta festa tan popular a Mallorca. Un dels moments més esperats per a les manacorines i els manacorins serà l’assaig dels goigs de Sant Antoni i la ximbombada

/

Mostra Gastronòmica de l’Anguila a sa Pobla 2019

·

3 minuts de lectura

·

0

La festa de Sant Antoni és un bon moment per conèixer sa Pobla de ben a prop, no solament culturalment, amb les gloses, els foguerons, el dimoni i els caparrots, també culinàriament, a través de les espinagades i d’altres propostes que hi ha previstes a l’edició de la Mostra Gastronòmica de l’Anguila 2019

/

Colecció Privada 2015 – qbq 2016 – Son Agulló 2016

·

2 minuts de lectura

·

0

Vinícola, la secció de vins i licors de Gastronòmicament us ofereix una tria seleccionada de les novetats i propostes més destacades de l’actualitat.

/

Consells per cuidar la salut durant les festes de Nadal i Cap d’Any

·

2 minuts de lectura

·

0

Durant les festes cal no descuidar la salut perquè encadenam molts de dies menjant massa, però cal tenir en compte que la salut s’ha de cuidar tots els dies de l’any.

/

El doctor Andreu Palou guanya el premi CCNIEC Ramon Turró

·

2 minuts de lectura

·

0

Andreu Palou Oliver ha estat guardonat amb el premi Ramon Turró que atorga premiat pel Centre Català de la Nutrició de l’Institut d’Estudis Catalans anualment. D’aquesta manera, la institució reconeix la trajectòria d’excel·lència de Palou en el camp de la nutrició

/

El variat mallorquí ja té llibre

·

2 minuts de lectura

·

0

Un dels plats més típics de Mallorca, el variat ja té un llibre dedicat íntegrament a aquesta peculiar barreja d’elaboracions culinàries

/

Receptes de Nadal solidàries amb les víctimes de la torrentada de Llevant

·

2 minuts de lectura

·

0

L’obra agrupa una trentena de receptes de Nadal de 30 cuiners diferents, que s’acompanya de les fotografies de Nando Esteva

/

La mel mallorquina Caramel de Mallorca guanya dues medalles d’or

·

2 minuts de lectura

·

0

L’apicultor Martí Mascaró ha mostrat la seva satisfacció per participar-hi ja que les dues mels multiflorals que hi va presentar han guanyat la medalla d’or

/

Jaume Vich i Baltasar Bibiloni reben el reconeixement Manto Negro d’Argent 2018

·

2 minuts de lectura

·

0

El casal de Can Balaguer de Palma ha acollit el lliurament dels guardons Manto Negro d’Argent 2018, una cita celebrada el 12 de desembre, que va inaugurar Vicenç Vidal, conseller de Medi Ambient, Agricultura i Pesca, reivindicant „la màgia de fer un bon vi i la tasca de viticultors i cellers de la Denominació d’Origen Binissalem”. 

/

Arriba la Fira de la Llet d’Ametlla

·

2 minuts de lectura

·

0

La llet d’ametlla és un dels aliments típics de les festes de Nadal a Mallorca. Un dels indrets que conserva la tradició d’elaborar-la és la localitat del Pla de na Tesa, on els seus veïnats organitzen el diumenge 16 de desembre, la XIII edició de la Fira de la Llet d’Ametlla

/

La història del restaurant Ca n’Alfredo en un llibre

·

2 minuts de lectura

·

0

Unes 200 pàgines recullen la història del restaurant Ca n’Alfredo d’Eivissa. Aquesta fonda familiar, encapçalada per Joan Riera i Catalina Riera, celebra enguany el 84è aniversari

/

Arriba la primera edició del Mallorca Gin Festival

·

1 minut de lectura

·

0

Una bona selecció de ginebres mallorquines protagonitza el Mallorca Gin Festival, que se celebra els dies 13 i 14 de desembre, de 15 a 20 hores, en el club de golf Arabella de Son Vida

/

Mostra solidària de vins mallorquins

·

1 minut de lectura

·

0

La DOP Pla i Llevant i el consell regulador de Vi de la Terra Mallorca han organitzat la segona edició de la mostra Un vi de Mallorca per Nadal

/

Santanyí aposta per dinamitzar el comerç local i protegir el medi ambient

·

1 minut de lectura

·

0

La regidoria de Comerç de l’Ajuntament de Santanyí ha posat en marxa una campanya per fomentar el consum en els comerços locals del municipi

/

Tapes i art jove avui vespre a Muro

·

1 minut de lectura

·

0

La Sala Central de Muro acull el festival Disbauxa 2018, una cita que reuneix promeses artístiques i culinàries. 

/

L’agricultura local i tradicional es converteix en trending topic

·

2 minuts de lectura

·

0

Venda Directa va organitzar una trobada de bloguers especialitzats que visitaren diferents explotacions agrícoles de Mallorca