25. Juni 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats / Sense categoria
Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026
Dia 14 de juliol, Jaume de Puntiró farà Poesia al Vinyet, amb xaranga, tast de vi i poemes Joan Alcover i Blai Bonet
25. Juni 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca
Els xefs Javier Hoebeeck i David Ribas reivindiquen el producte local i la tradició de l’illa amb una experiència culinària exclusiva a la històrica possessió de les Cases Velles de Formentor.
25. Juni 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu
El primer rooftop de Palma fa més de sis dècades que observa la transformació de la ciutat des de les altures
25. Juni 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
Puigpunyent aposta pel talent jove en la nova edició del cicle musical Sons d’Estiu
El festival programa quatre concerts durant el mes de juliol a diferents indrets del municipi, amb una oferta que combina música clàssica i propostes multisensorials.
Restaurants
Restaurant Son Tomàs
Alemany Restaurant
Bar Jama
Receptes
Pastís de tombet
Netejau i tallau a làmines les albergínies i els carabassons. Salau-los i posau-los a degotar durant almenys ½ hora.
Mona de pasqua de llimona
Pastís esponjós de llimona farcit de melmelada i cobert amb crema de mantega i ametlla crocant.
Llampuga amb pebres
Aprofitant la temporada de llampuga hem volgut fer aquest plat tan simple i tan bo. Per ventura el fet que només puguem trobar-ne en una època de l’any la fa més atractiva.
Dindi Fresc
Sobre una llesca de pa integral, estendre una mica de formatge cremós, i posar tomàquet a llesques fines, fulles de rúcula i gall dindi. Cobrir amb una altra llesca de pa integral.
Filet de porc amb tagliatelle al pesto
>Podem començar daurant els pinyons en una paella . Els deixem refredar i mentre,tallem a trossets els alls i l’alfàbrega.
Amanida de fessols
Amanida de fessols amb tonyina i verdures fresques, amanida amb oli, vinagre i orenga.
Actualitat
Igor Rodríguez guanya el Campionat d’Espanya de Tapes Marineres 2016
La ‚Castanyoleta de Mar‘ del xef de Bite conquesta dels paladars del certamen celebrat a Noja (Cantàbria).
Maridatge estelar a l’Sky Bar de l’Hotel OD Port Portals
L’acte va permetre arribar als vins a través de les estrelles.
Maridatge amb Vins el Cep amb Miquel Vicens i Tomeu Arbona
L’àtic del Nakar hotel de Palma va acollir, diecres 29 de juny, un maridatge amb Vins el Cep i els plats de Miquel Vicens (restaurants Can Calent i Cuit) i Tomeu Arbona (Fornet de la Soca). Maite Esteve, directora del celler de Sant Sadurní d’Anoia donà a tastar i explicà 6 vins. Per acompanyar-los, Miquel…
Moritz Blat, el pa fet cervesa
Després de la Red IPA, Moritz presenta la segona especialitat desenvolupada dins del projecte Moritz Beer Lab: La Moritz Blat, el pa fet cervesa. El Moritz Beer Lab és un projecte que va néixer ara fa cinc mesos amb l’objectiu de potenciar la cultura cervesera. La creativitat i la innovació són els criteris principals a…
Show Cooking Gori de Muro 2016
Serà el proper 24 de juny, de 19 a 23 hores, al Claustre del Convent de Muro.
The Essentials Dinner Show: Vespres d’estiu màgics a la Platja de Muro
Un espectacle i sopar elegant, animat i sorprenent per elogiar els teus sentits a l’Hotel Garden Holiday Village.
Olis de Jornets premiat al concurs internacional Terraolivo 2016
Aquest oli d’oliva extra verge de Mallorca ha estat guardonat amb dues medalles al concurs internacional Terraolivo.
Temporada d’espetos al restaurant El Club de Can Pastilla
Cada divendres vespre i dissabtes migdia i vespre podeu assaborir els espetos de Jacinto del Valle.
Als restauradors no els ha agradat la Fira del Llibre al Born
Els restauradors s’han atrevit a dir que ells creen llocs de feina, com si els llibreters no ho fessin.
Fira de l’Albercoc a Porreres 2016
Una de les fruites de l’estiu per excel·lència ha començat a madurar. Com a bona terra de conreu que és per a l’albercoc, Porreres celebra aquesta fira amb un programa ben interessant i suculent de propostes. La Fira de l’Albercoc de Porreres 2016 tendrà lloc dissabte, dia 11 de juny, a partir de les 17.30…
Torna la Clastra dels Encants a Alaró
Se celebra el dissabte, 11 de juny, de 20 a 24 h, a la Plaça de sa Bastida d’Alaró.
Fira Nocturna de la Patata a sa Pobla 2016
Més de 80 tapes amb patata de 25 bars i restaurants.
La Federació Empresarial Hotelera diu que promocionarà els lactis de les Illes Balears
Esperem que aquesta notícia no sols siguin paraules, sinó també fets.
Dos llibres per cuidar el cos i alimentar-se saludablement
Dos llibres pensats per a cuidar el cos, amb indicacions senzilles i ben explicades.
Maridatge de cerveses Forastera al restaurant es Fasser de Lloret
Cada tipus de cervesa s’acompanyarà d’una especialitat culinària d’aquest restaurant.
Neix el Bistrot de Vins a Barcelona
Un espai per transmetre l’artesania del vi i fer més accessible aquest món al públic en general.
Eboca Restaurants: nou segell gastronòmic de Catalonia Hotels & Resorts
Una marca independent formada per 14 restaurants ubicats en cinc ciutats diferents.
Festa de l’Albariño a l’Hotel Cristobal Colon de Palma
En aquesta festa hi acudeixen més de 50 cellers – de les cinc subzones de l’Albariño.
·
·
0