La Mostra de Cuina Menorquina 2026 tanca amb un balanç positiu
Xerigots: „Al llibre explicam què hi ha darrere d’un formatge“
Torna el cicle Sons del vi: un maridatge únic de música al piano i vins de la DOP Pla i Llevant
Jaime Martínez: “Cuines del Món converteix la gastronomia en un punt de trobada”
Conxita Linares: „El meu repte de cada dia és fer una cuina lleugera i saludable sense reduir qualitat i sabor“
La recepta faves ofegades de na Conxita Linares ha estat la guanyadora de la darrera edició del concurs Mossegades, una recepta que defineix molt bé el repte que cada dia es proposa als fogons.
Neix el primer Brew-Restaurant a Sant Cugat del Vallès de la mà del restaurador Àlex Ros
[ezcol_2third] El conegut restaurant Xarlot de Sant Cugat del Vallès (Barcelona) allotja la nova companyia cervesera Ilda’s Town Beer, que elabora cervesa artesana de primera qualitat a la vista dels clients. És un concepte innovador fins avui a Sant Cugat del Vallès que pretén apropar al consumidor el món de la cervesa artesana. La inauguració
Cuina amb Joan Roca, Les meves receptes anticàncer i Pan casero, recomanacions de la Llibreria Lluna
Miquela Torrens i Maria Barceló de La Llibreria Lluna de Palma us conviden a descobrir tres llibres gastronòmics.
La Clastra dels Encants: Fira artesanal i gastronomia a Alaró
Més de 40 paradetes us esperen a la tercera edició de la Clastra dels Encants. Hi trobareu artesania i creacions, productes vintage, cuina i reposteria creativa, vi, cerveses artesanes, música, etc.
Nous Gelats Valls per assaborir l’estiu
Amb l’arribada de l’estiu, no hi ha res més saborós que el gust i la frescor dels gelats artesans Valls.
Fira de la Patata a sa Pobla 2014
Divendes 6 i dissabte 7 de juny, de 19 a 24 hores, sa Pobla dóna a tastar les creacions culinàries de la patata, el producte més internacional d’aquest municipi mallorquí. Més de 150 creacions gastronòmiques es podran tastar aquest cap de setmana. D’entre les tapes que s’hi serviran cal destacar les de restaurants com l‘Antic
Gust i aroma en els nous segells de Correus
Correus ha emès una sèrie de segells dedicats a la gastronomia, dividits en dos blocs, els que fan homenatge a la cuina tradicional i d’innovació i una altre bloc que es dedica als productes d’innovació i tradicionals. El primer, que representa la cuina tradicional i d’innovació té dos segells circulars, està imprès sobre un fons
Nit de Pep Ginet a Santa Catalina
La llimonada natural i 100% mallorquina Pep Lemon ha triat 4 bars del barri de Santa Catalina de Palma per presentar Pep Ginet, una combinació entre la llimonada Pep Lemon i el Gin Xoriguer de Menorca. La cita és el vespre del divendres 30 de maig als bars Pintxo Pintxo Gorgorito, Sa Llimona, Cafè Lisboa
Ruta Gastronòmica Ecològica de Puigpunyent
Amb motiu de la Fira Ecològica de Puigpunyent, diumenge dia 1 de juny podeu gaudir per dinar de propostes ben saboroses, totes ecològiques, als bars i restaurants de Puigpunyent.
Nou vestit per a les galletes de romaní de Gori de Muro
A patir d’ara les podeu trobar en un format més pràctic de plàstic.
Mar Jordi, enòloga: „A Mallorca hi ha uns 70 cellers que elaboren molts bons vins“
Mar Jordi Egea (Palma, 1977) donarà a tastar i parlarà dels vins de l’agrupació Petits Cellers de Mallorca. L’enòloga ens explica d’on surt la passió i com maridarà els vins amb les propostes culinàries de la cuinera Margalida Coll els propers dies 10 i 11 de juny al cicle La Bona Vida de la Universitat de les Illes Balears.
II concurs Oleotapa
El proper dilluns 26 de maig tindrà lloc la segona edició del concurs Oleotapa OLEOTAPA Aquest concurs premiarà el dilluns, la tapa més original i la que millor ressalti les propietats de l’Oli de Mallorca amb denominació d’origen. Restaurants de tota l’illa, es baten aquest dilluns per provar que tenen la millor tapa d’Oli de
Jornades Gastronòmiques del Calamar a Can Picafort
Can Picafort ha preparat un cap de setmana ben saborós. L’Ajuntament de Santa Margalida ha organitzat les primeres Jornades Gastronòmiques del Calamar a Can Picafort.
Margalida Coll: „El secret és fer-ho tot com si fos per a un mateix“
Margalida Coll Martorell (Selva, 1976). Durant 10 anys (2001-2011) ha estat vinculada a Amadip-Esment, entitat dedicada a millorar la vida i la igualtat d’oportunitats les persones amb discapacitat intel·lectual, on ha impartit cursos de cuina i n’ha estat la directora de l’àrea de restauració. L’any 2012 decidí obrir el seu propi espai, el restaurant Miceli
Andreu Palou: „Des d’un punt de vista nutricional, no hi ha diferència entre una poma ecològica i una de no ecològica“
El científic mallorquí, una eminència en seguretat alimentària, tant en l’àmbit estatal com europeu, parla de diferents qüestions al programa ‚Retrats‘.
„El producte de Sencelles serà l’estrella de les Jornades Gastronòmiques i la Fira“
Sencelles és terra de bona gastronomia i bona gent. Del 15 al 18 de maig podeu gaudir de
Jornades gastronòmiques i menús de la Fira de Sencelles 2014
Parlar de Sencelles és sinònim de bona gastronomia, un aspecte que queda ben patent al programa de la Fira: DIMECRES 14 De les 20h. a les 00’00h. II Edició Sencelles Espipella On Tour. Recorregut gastronòmic pels bars i restaurants del poble per espipellar les tapes i pinxos de cada establiment. Emplenau el passaport de l‘Espipella
Fira de maig i Mostra de Cuina a Campanet 2014
Campanet ha preparat un programa interessant d’activitats per a la Fira de maig i la Mostra de Cuina a Campanet 2014. Us destacam els actes més destacats gastronòmicament:
·
·
0