La temporada de pesca de la llampuga comença a les Illes Balears
El Govern continua reforçant el control dels aliments de països tercers
„El present i futur de la pagesia depèn de donar vida a les varietats antigues, com el blat mollar i xeixa“
Camp Mallorquí manté la lluita per la planta de Carob malgrat l’adjudicació a Promorent
Tots els menús de la Mostra de Cuines de Calvià d’octubre 2018
Calvià tornarà a ser la capital gastronòmica de Mallorca amb la nova edició de la Mostra de Cuines de Calvià, que es farà cada divendres del mes d’octubre, a diferents restaurants del municipi. En aquesta nova cita, hi participen un total de 43 restaurants que oferiran menús complets a 12, 14 o 16 euros
Corimbo I 2012 – Pecat 2014 – Niades 2014
Vinícola, la secció de vins i licors de Gastronòmicament us ofereix una tria seleccionada de les novetats i propotes més destacades de l’actualitat.
Actualitat / Concursos i premis
Magdalena Mas, guanyadora de la semifinal de GMChef
Magdalena Mas, alumna de l’IES Juníper Serra (Palma) ha és la guanyadora de la segona semifinal del concurs GMChef. Aquesta competició culinària, organitzada per GM Food a través dels establiments de Cash & Carry GMcash, celebra la tercera edició
David Ríos: „El gintònic ha contribuït a revaloritzar el vermut“
L’Associació de Bàrmans de les Illes Balears ha organitzat el dimecres 26 de setembre una classe magistral amb David Ríos, considerat el millor bartender del món l’any 2013.
Actualitat / Reportatges i novetats
Vinyes Mortitx protagonitza el programa de ràdio El Món del Vi
Les Vinyes Mortitx han estat el centre de debat del programa radiofònic El Món del Vi, un espai temàtic de Ràdio Pollença que, avui dia, és un dels referents de l’enologia a Mallorca
[:de]Pintura en directe a Rambar durant la Nit de l’Art [:]
[:de]El pintor Fernando Parra serà l’encarregat de fer una performance de pintura en directe al restaurant Rambar de Palma. La cita tendrà lloc el dissabte 22 de setembre, a les 21 hores, coincidint amb la Nit de l’Art. [:]
[:de]Els vins de Bordeus es donen a conèixer a Palma[:]
[:de]Anne Osstyn Gautier ha dirigit un tast adreçat als sommeliers més destacats de Mallorca[:]
[:de]Descobreix tots els menús de la Mostra de Cuina Menorquina 2018[:]
[:de]La Mostra de Cuina Menorquina torna de nou una edició més per conèixer les millors propostes culinàries de l’illa. Enguany hi participen 22 restaurants que ofereixen un menú especial que abasta des de propostes tradicionals fins a plats de nova creació[:]
Actualitat / Reportatges i novetats
Menú de Menorca exquisit al restaurant Veleria de Peguera
El cuiner Joan Bagur ha deixat Ciutadella i el seu restaurant Rels, Premi Restaurant Revelació 2017, per l’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics, per oferir un menú exquisit de la cuina de Menorca al restaurant Velería de Peguera
Nit de Tapes, revetles musicals i correguda en roba interior per Sant Mateu
El poble de Bunyola ho té tot a punt per celebrar la festa de Sant Mateu. El trull gros comença divendres amb la Festa Holi, a les 18 hores, i el posterior el pregó a càrrec de l’Escola de Ball de Bunyola, que donarà pas a la revetla de ball de saló i Flower Power
L’agricultura ecològica i l’artesania, protagonistes de la Fira de Setembre
Manacor no atura de fer actes i activitats. Bona mostra n’és la Fira de Setembre que arriba a la 21a edició amb novetats i noves propostes ja que l’artesania, el producte balear i l’agricultura ecològica en seran els protagonistes
El TapaBou posa el punt final a les festes de Fornalutx
Aquest cap de setmana, el poble de Fornalutx clourà les festes amb el Tapabou. La iniciativa, que enguany celebra la primera edició, consisteix en una jornada gastronòmica dedicada a la carn de bou mallorquí
Actualitat / Reportatges i novetats
Joan Bagur cuinarà al restaurant Veleria de Peguera
El dijous 13 de setembre és una bona ocasió per conèixer i tastar de primera mà la excel·lent cuina del xef Joan Bagur.
Fira d’Artà i Ruta Gastrònomica del Me i l’Ametla
Artà celebra de nou la Fira Agrícola i Ramadera juntament amb la III Ruta Gastronòmica del Me i l’Ametla. Hi trobareu bon ambient, gastronomia, música, cultura i esports.
Sangria Rita – Curiós 2017 – Envidia Cochina 2016
Vinícola, la secció de vins i licors de Gastronòmicament us ofereix una tria seleccionada de les novetats i propotes més destacades de l’actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
El Fornet de la Soca s’instal·la al Forn des Teatre de Palma
Ahir, dimecres 29 d’agost, un bon nombre de persones esperaren amb expectació a la de Palma com si de l’estrena d’una aclamada obra de teatre s’hi hagués de celebrar. Concretament no es volien perdre la inauguració del nou local del Fornet de la Soca, que s’ha mudat a l’antic Forn des Teatre, al costat del Teatre Principal de Palma.
Actualitat / Reportatges i novetats
Macià Batle dona el sus a la verema 2018
El celler de Mallorca preveu proveir devers 700.000 litres de vi
Figues, tapes i música a la Festa del Sequer de Lloret 2018
Amb l’arribada del mes de setembre, té lloc una de les festes més destacades del Pla de Mallorca vinculada amb les feines del camp, el sequer de les figues. Lloret, com a poble arrelat als seus costums que sap mirar cap al futur, ha organitzat un programa d’actes ben interessant
·
·
0