Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca
Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu
Puigpunyent aposta pel talent jove en la nova edició del cicle musical Sons d’Estiu
Chefs(in) i Terreno Barrio Hotel presenten el I Festival Cine&Cena
Ruta de tapes i Fira de Santa Eugènia 2015
El poble de Santa Eugènia us proposa viure un gran dia de Fira en el qual la gastronomia hi juga un paper fonamental. La ruta de tapes començarà a les 20.30 hores del divendres i dissabte 17 i 18 d’abril i continuarà el matí i el migdia de diumenge 19, dia de la Fira de
Caragols mallorquins de la granja Treu Banya de Muro
A la granja de caragols Treu Banya de Muro hi trobareu caragols bovers mallorquins, un dels aliments de Mallorca per excel·lència. Hi podeu comprar caragols bovers mallorquins, vius i cuinats, i caragola. Preu del bover viu: 10 euros Preu de la caragola viva: 9 euros Caragols cuinats: 15 euros. Hi podeu fer visites guiades en
Licor Randa: la beguda estomacal dels franciscans de Mallorca
A Mallorca hi ha tresors gastronòmics antics i peculiars com el Licor Randa, la beguda estomacal dels franciscans de Mallorca. Els frares franciscans TOR, instal·lats al santuari de Cura l’any 1913, heretaren la tradició franciscana de l’elaboració de licors, als quals s’atribuïen virtuts curatives. El licor de Randa ha estat fabricat durant molts d’anys al
Gastronomia i molt més a la Fira de Sant Francesc de Muro
La Fira Sant Francesc de Muro ja és aquí. Diumenge, 12 d’abril podreu passejar i comprar pels carrers del municipi. Hi trobareu de tot: la XXVIII Mostra d’artesania, manualitats i fotografia, exposició Tradicions i Costums de Muro, les tradicionals paradetes amb productes balears, exposició d’animals: corrals de bestiar, ovella roja, cabra mallorquina, porc negre mallorquí,
Picada Vilera i Fira Santa Margalida 2015
Amb la Fira de Santa Margalida, arriba la VIII edició de la Picada Vilera. Dissabte, dia 28 de març, a les 20 hores, tretze comerços oferiran les seves especialitats a preus populars. Hi podreu les picades elaborades per bars, restaurants i forns de la Vila, a preus populars (1,50 € tapa i 1,50 € beguda).
Festa d’aniversari Pep Lemon
Enfora queda aquell març del 2014, quan Pep Lemon sortia al carrer a 20 llocs de Palma i en 10 dies s’esgotava la primera producció. Un any més tard, toca celebrar-ho. Per això, dia 21, Pep Lemon ha preparat una festa, de 20 a 24 hores al carrer de Sant Feliu 17, Palma amb Eleph&Castle
La nova imatge de Galletes Gori de Muro
El forn familiar i artesà que elabora delícies com les galletes marineres, galletes coentes, galletes de romaní i galletes d’oli estrena nova imatge.
El gust de Felanitx amb el Bri Restaurant de Palma
Pep Socias, ànima del Bri Restaurant, ha creat un menú especial dijous, dia 19, a les 21 hores, per descobrir el gust de Felanitx
Fira del Fang Marratxí del 7 al 15 de març
La fira de ceràmica més destacada de Mallorca i una de les més importants de l’Estat torna amb més força que mai i els artesans del fang més destacats. La Fira del Fang de Marratxí començarà dissabte dia 7 i romandrà oberta fins al 15 de març de 2015 amb 47 són estands, 12 de
Tastcorner: del productor a la taula
Comencen els Tast Corner, una iniciativa novedosa de Gastronòmicament per donar a conèixer els producte local als restaurants i establiments de Mallorca. Els establiments triats per començar aquesta activitat de promoció són: el restaurant Reset de Palma, el restaurant La Fonda de Sóller de Palma, la Pastisseria Can Pomar de Campos i el restaurant Can Pintxo de Sóller. Les empreses mallorquines que hi participen
Menú en honor de l’arxiduc Lluís Salvador
L’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (EHIB) ofereix cada divendres migdia un menú en honor a l’arxiduc Lluís Salvador, en commemoració al centenari de la seva mort. Gràcies a la seva obra Die Balearen hem pogut conèixer com era Mallorca, Menorca, Eivissa i Formentera a final del segle XIX i començament del segle XX. A
Impressores dolces en 3D
Ja són al mercat les impressores dolces en 3D, unes màquines que reprodueixen formes i objectes com a productes de rebosteria. Amb impressores en tres dimensions com la ChefJet podeu donar color i forma als dolços més atrevits. Hi podreu reproduir formes geomètriques per assaborir, tant per acompanyar un còctel com per personalitzar una festa
V edició dels Tasts Gastronòmics
En aquesta cinquena edició, hi participen 23 empreses, repartides a 9 municipis de Mallorca, de gener a juny.
Troben altes dosis d’additius als preparats de carn capolada
L’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha detectat un alt nivell d’additius, presència d’altres espècies de carns (porc i au), carns de baixa qualitat i higiene deficient.
És bo menjar tonyina?
Tot i que té traces de mercuri, la seva carn és tan apreciada que la sobrepesca ha estat gairebé a punt d’acabar amb l’espècie.
Bep Al·lès presenta el llibre ‘Sa cuina des poble de Menorca’: rebosteria i pastisseria
L’estudiós gastronòmic Bep Al·lès (Ciutadella, 1966) presenta la segona part del llibre Sa cuina des poble de Menorca que està dedicat al món del dolç i del salat de l’illa mernorquina.
Carnestoltes a Puigpunyent i sopar de fava parada a Galilea
El municipi de Puigpunyent celebra Carnestoltes amb doble festa. Disssabte, dia 14 a Galilea: Hi haurà el tradicional sopar de fava parada, un plat ben mallorquí, elaborat pels mateixos veïnats del poble. Els que hi vagin disfressats soparan de franc. A més, hi haurà espectacle de foc i música. Aquest és el programa: 20 h:
Els millors restaurants de Mallorca segons Madrid Fusión 2015
El jurat de Madrid Fusión 2015 han destacat 13 restaurants de Mallorca en la llista dels 100 millors restaurants de l’Estat. Els millors restaurants de Mallorca segons Madrid Fusión 2015 són: Santi Taura (Lloseta) Miceli (Selva) El Jardín (Port d’Alcúdia) Bar Joan Frau (Mercat de Santa Catalina de Palma) Sa Sínia (Portocolom) Sa Roqueta (es
·
·
0