25 de junio de 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats / Sense categoria
Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026
Dia 14 de juliol, Jaume de Puntiró farà Poesia al Vinyet, amb xaranga, tast de vi i poemes Joan Alcover i Blai Bonet
25 de junio de 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca
Els xefs Javier Hoebeeck i David Ribas reivindiquen el producte local i la tradició de l’illa amb una experiència culinària exclusiva a la històrica possessió de les Cases Velles de Formentor.
25 de junio de 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu
El primer rooftop de Palma fa més de sis dècades que observa la transformació de la ciutat des de les altures
25 de junio de 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
Puigpunyent aposta pel talent jove en la nova edició del cicle musical Sons d’Estiu
El festival programa quatre concerts durant el mes de juliol a diferents indrets del municipi, amb una oferta que combina música clàssica i propostes multisensorials.
Restaurants
Restaurant Arco Iris
La Parada del Mar
Restaurant Daruma
Varadero
Receptes
Patates braves
Patates fregides cruixents amb dues salses, una de tomàtiga i mostassa i una altra de maonesa amb tabasco, de gust intens i lleugerament picant.
Coca de trempó
Coca de trempó amb base fina i cruixent, coberta de verdura fresca amanida amb oli i pebre bord.
Gelat de tomàquet
En un bol preparem el mix per gelats, per això posem tots els ingredients en un bol i basta que els barregeu amb unes varetes de mà, NO CAL MUNTAR. Repeteixo, feu el sucre invertit, val la pena. tindreu un abans i un després en els gelats casolans.Portem la barreja a la nevera, almenys, durant 4 hores i quan aquest llista la posem a la nevera Lidl a mantecar durant 20-25 minuts fins que veieu que ha espessit. Després la posem en un recipient i la portem al congelador.Nota: Si no teniu gelatera, tot el procés és similar només que, haureu de muntar la nata i després barrejar-ho tot i al congelador. Cada 2-3 hores, amb una cullera, li doneu una Meneito a la barreja per evitar l’excés de cristal · lització.
Bunyols de carabassa
Els bunyols se solen menjar sucant-los en sucre. També són molt bons amb una xocolata desfeta.
Pintxo d’amanida de bou de mar
Barrejar un got d’enciam tallat ben petit amb un got de la carn d’un bou de mar i tres cullerades de maionesa. Posar el resultat en llesques de pà.
Crema de col lombarda
Crema suau de col lombarda amb ceba i vi negre, enriquida amb mantega i acabada amb formatge cremós.
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Demana ajuda per al restaurant dels seus pares i fan 1.500 euros en dos dies
L’establiment es troba a Palma i el darrer dia d’agost no havien fet ni 20 euros de caixa
Sa Pobla presenta la primera gran fira dedicada al coent
Hi haurà el primer campionat de menjar pebres coents, com també una mostra culinària
Actualitat / Reportatges i novetats
Alerta per bocins de vidre al Tinto de Verano de La Casera
L’empresa ha avisat les autoritats com estableix la llei i per evitar mal entre la població
Actualitat / Reportatges i novetats
APAEMA, el GOB i Greenpeace contra la megagranja de gallines de Sineu
Els veïnats de Sineu ja han recollit 5.000 signatures en contra del projecte d’Avícola Son Perot
Actualitat / Reportatges i novetats
Islàndia es queda sense cogombres per culpa d’un tiktoker
Sembla que les receptes proposa s’han fet virals entre la població
Actualitat / Reportatges i novetats
Agricultura convoca ajuts per crear de productes i experiències de turisme enogastronòmic
El Govern quasi un milió d’euros per oferir a les explotacions agràries i agroalimentàries de les Illes Balears la possibilitat de diversificar les seves rendes i afavorir la seva viabilitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Quantes persones mengen d’una paella segons el seu diàmetre?
A continuació podeu consultar una taula orientativa i una sèrie de qüestions que també cal tenir en compte
Actualitat / Reportatges i novetats
Els pistatxos: un remei per prevenir l’estrès postvacacional
Menjar 49 festucs al dia dona els nutrients essencials per encarar la tornada a les rutines diàries
Actualitat / Reportatges i novetats
APAEMA inicia una campanya de micromecenatge per adquirir una nova marmita per a S’Obrador
La necessiten per cuinar pocions que enforteixin el moviment agroecològic i accelerin la transició cap a una Mallorca més verda i justa
Actualitat / Reportatges i novetats
Katy Perry menja Quelitas en el seu darrer videoclip
El Govern l’investiga la cantant per enregistar el vídeo en una zona protegida d’Eivissa
Actualitat / Reportatges i novetats
Salut recomana extremar les precaucions per evitar intoxicacions alimentàries
S’ha d’evitar la descongelació a temperatura ambient, cal fer-la en el frigorífic per evitar la proliferació de bacteris
Actualitat / Reportatges i novetats
Detecten més de 40 tones de mel ecològica contaminada amb pesticides procedent de la Xina
L’empresa del País Valencià falsificava la documentació per burlar els controls sanitaris i la comercialitzava com a mel ecològica certificada
Actualitat / Reportatges i novetats
Carnabars, concurs de tomàtigues i molta bauxa a Puigpunyent
Aquesta joia de la Tramuntana viu amb intensitat i moltes propostes divertides les festes d’estiu
Actualitat / Reportatges i novetats
Europa alerta sobre els bacteris vibrio del marisc
Augmenta el risc d’infecció a causa del canvi climàtic i per la resistència als antimicrobians
Actualitat / Reportatges i novetats
La conselleria de Salut i la Guàrdia Civil precinten 22 palets d’aliments caducats
Els propietaris han estat proposats per a sancions que poden arribar fins els 20.000 euros
Actualitat / Reportatges i novetats
Vàndal obrirà un restaurant efímer a la sala de festes Amok
Hi oferirà servei cada vespre de dimecres a diumenge
Actualitat / Reportatges i novetats
The Sky, la nova terrassa de l’hotel Five Flowers de Formentera
S’hi ofereix una experiència memorable per gaudir d’un capvespre especial i relaxat
Actualitat / Reportatges i novetats
Cervesa ecològica FEIM per refrescar-se a l’estiu
APAEMA posa a l’abast de socis i amants de la cervesa l’edició que va elaborar per al festival
·
·
0