25 de junio de 2026
Portada / Sense categoria
Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026
Dia 14 de juliol, Jaume de Puntiró farà Poesia al Vinyet, amb xaranga, tast de vi i poemes Joan Alcover i Blai Bonet
25 de junio de 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca
Els xefs Javier Hoebeeck i David Ribas reivindiquen el producte local i la tradició de l’illa amb una experiència culinària exclusiva a la històrica possessió de les Cases Velles de Formentor.
25 de junio de 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu
El primer rooftop de Palma fa més de sis dècades que observa la transformació de la ciutat des de les altures
25 de junio de 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
Puigpunyent aposta pel talent jove en la nova edició del cicle musical Sons d’Estiu
El festival programa quatre concerts durant el mes de juliol a diferents indrets del municipi, amb una oferta que combina música clàssica i propostes multisensorials.
Restaurants
Acústic Plaça
Cafè Botiga Restaurant Amadip Esment Palmanova
Restaurant Son Tomàs
Can Blau
Receptes
Amanida de pasta amb alvocat
Amanida de pasta amb alvocat, tonyina, tomàquet i olives, amanida amb llimona, oli i espècies.
Sandvitx d’hortalisses d’arrel amb pa de motllo integral d’espelta
Pa de motlle d’espelta integral i llavors, farcit amb verdures crues i formatge cremós especiat.
Recepta de creps
Prepareu una massa suau per obtenir unes creps lleugeres, dolces o salades al vostre gust.
Pasta de fulls amb salsa de porros
Pastís de pasta de fulls farcit de porros, ceba i bacó amb nata, enfornat fins que queda daurat.
Mascarpone amb cacau a la taronja
Barrejar 175 g de mascarpone amb 100 ml de nata líquida, tres cullerades de sucre glass, dues i mitja de cacau pur i pell ratllada de mitja taronja. Servir fred amb coulis de taronja per sobre.
Calamars a la planxa amb all i julivert
Calamars a la planxa amb picada d’all, julivert i llimona, cuinats ràpidament per mantenir-los tendres i sucosos.
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Alerta alimentària per un lot d’unes galetes dolces distribuïdes a les illes Balears i Pitiüses
L’aliment podria tenir partícules metal•liques
Actualitat / Reportatges i novetats
Vintae compra a Diageo la seva participació a el vermut El Bandarra
La marca es continuarà elaborant a Catalunya per Casa Berger, on s’ha produït des del seu origen
Actualitat / Reportatges i novetats
El Govern avança un dia l’inici de la pesca del raor a les aigües interiors de Mallorca i Menorca
Començarà aquest diumenge, 31 d’agost, per facilitar l’abastiment de gambeta per a la pesca del raor el primer dia de temporada
Actualitat / Reportatges i novetats
El restaurant Cap Roig estrena menú de festa els caps de setmana
Ofereix una proposta per celebrar petits i grans esdeveniments amb família i amics
Actualitat / Reportatges i novetats
El Consell de Mallorca organitza el cicle Estiu a Raixa 2025 dedicat al cultiu de l’ametla
Inclou un programa de tres tallers gratuïts que permetran adquirir coneixements sobre aquesta fruita seca
Actualitat / Reportatges i novetats
Salut ordena tancar un restaurant asiàtic després de detectar-hi un brot de salmonel•losi
No és la primera vegada que la cadena Dragon Sushi intoxica els seus clients
Actualitat / Reportatges i novetats
El Govern intervé una partida d’oli d’oliva en un agroturisme de Mallorca per presumpte frau
S’ha constatat que l’oli emprat per reomplir les botelles era un oli d’oliva verge (no extra) procedent d’una tafona de la península
Actualitat / Reportatges i novetats
La DO Binissalem comença la verema i tot apunta a una bona anyada
El mes de juny d’enguany es va registrar el mes més càlid i sec d’ençà 1961
Actualitat / Reportatges i novetats
Les millors fruites per a la barbacoa
Idees i consells pràctics per preparar les fruites d’estiu a la barbacoa i donar un toc fresc a la graella clàssica
Actualitat / Reportatges i novetats
El Govern i el sector pesquer traslladen al Ministeri el seu desacord amb la quota de la gamba vermella per a l’any 2026
Han remès una carta al director general de Pesca Sostenible, Ramon de la Figuera en què li demanen que expressi aquest malestar davant la Comissió Europea
Actualitat / Reportatges i novetats
Gran sopar maridat amb xampany Taittinger i vins de Perelada
La cita tendrà lloc a l’encisador restaurant Es Guix d’Escorca
Actualitat / Reportatges i novetats
Oferta laboral fraudulenta per treballar a la Guia Michelin
L’Agència de Ciberseguretat de Catalunya ha alertat d’una nova modalitat d’estafa a través de Telegram
Actualitat / Reportatges i novetats
Aquestes són les tomàtigues més ben valorades de Mallorca
El jurat ha estat format per Tiffany Blackman, Laura Calvo, el xef Andrés Benítez, l’enginyer agrònom i doctor per la UIB, Jaume Jaume i l’horticultor Bernat Ferrer
Actualitat / Reportatges i novetats
El vi Binifadet: un dels tresors de Menorca
És un dels cellers de Menorca, juntament amb Binitord i Torralbenc
Actualitat / Reportatges i novetats
El Museu del Vi i de la Vinya comença a ser una realitat
L’Ajuntament de Binissalem ha adquirit el casal de Can Marc gràcies a fons europeus gestionats pel Govern de les Illes Balears
Actualitat / Reportatges i novetats
Consumir oli d’oliva verge extra redueix el dolor menstrual i millora el benestar de les dones amb endometriosi
L’Hospital Universitari Son Espases, l’IdISBa i la DOP Oli de Mallorca aquesta setmana renoven el conveni de col•laboració de l’estudi ENDO-DIET
Actualitat / Concursos i premis / Reportatges i novetats
IV edició del concurs de pa amb oli amb Olives Rosselló, Olis Balle i Son Mesquidassa
Torna aquesta competició centrada a trobar el millor pamboli per a l’estiu
Actualitat / Concursos i premis
IV edició del concurs de pa amb oli amb Olives Rosselló, Olis Balle i Son Mesquidassa
Torna aquesta competició centrada a trobar el millor pamboli per a l’estiu
·
·
0