Paté de carabassa i nous
Encendrem el forn a 180ºC Trossejarem la carabassa i la ceba i les posarem en una…
Crumble de carabassa amb feta i sàlvia
En una paella sofregim la part blanca dels porros tallats petits, el llorer i el pebre…
Crema de carbassa amb bacallà esqueixat
En una olleta, sofregim una mica el porro amb oli d’oliva i a continuació hi afegim…
Amanida de pasta amb alvocat
Ingredients Per a 4 persones 250 g de pasta 1 alvocat madur però no gaire 2 llaunes de tonyina petites El suc de una llimona 3 tomàquets pera Olives negres (jo prefereixo les olives d’Aragó) Orenga Pebre bo Oli Sal Preparació Comenceu a escalfar l’aigua per a la pasta. Us recordo que la proporció correcta […]
Entrepà vegetal
«Salpebrem» el filet de pit de pollastre i el posem a coure al microones fins que…
Entrepà de tonyina, anxoves, pebrot i olives
Al ser un entrepà fred, no ofereix cap dificultat. Només un pa de bona qualitat obert…
Baked Egg Boats
Tallar la part superior de l’entrepà deixant com una banyera dins perquè no surti l’ou batut.…
Rúcula calent
Sobre una llesca de pa integral, posar una mica de formatge Emmental, tomàquet a llesques fines…
Dindi Fresc
Sobre una llesca de pa integral, estendre una mica de formatge cremós, i posar tomàquet a…
Entrepà de tonyina
Sobre una llesca de pa, untar formatge crema i afegir tomàquet i enciam tallats fins. Tapar…
Entrepà vegetal amb formatge
Untar en el pa (recomano brioix) maionesa. Per capes, posar enciam (tallat ben fi), 2 talls…
Entrepà de botifarra esparracada, ceba confitada, pebrot escalivat i formatge fos
Suposo que sabeu bé prou que és o com es fa la botifarra esparracada, consisteix en…
Entrepà d’ou ferrat amb cansalada, pebrot, pastanaga i ceba
Buidem la molla d’un panet rodó i li posem la ceba confitada, el pebrot escalivat, la…
Sandvitx d’hortalisses d’arrel amb pa de motllo integral d’espelta
Començarem mesclant els ingredients de la massa mare en un bol. Quan tenguem una massa homogènia…
Pastís d’estiu de formatge i cireres
Poseu l’aigua i les cireres en un cassó, amb el sucre i porteu-lo a ebullició. Baixeu…
Gelat de festuc i xocolata blanca
En un bol dipositeu la nata, la crema de formatge, la llet condensada i la llet…
Gelat de vainilla fet amb soja i apte per celíacs
Es bull la beguda de soja amb la canella, vainilla i pell de llimona. Es fa…
Uno
Dos
Tres
·
·
0