Mojito de maduixa
Posau en el recipient de la Thermomix les maduixes, el sucre i la llima. Triturau-ho 30…
Cebiche de gambes amb amanida tropical
Poseu les gambes a descongelar una hora abans dins del frigorífic.
Paella fàcil
Posem a escalfar el brou de peix. Retallem les barbes de les gambes amb ajuda d’unes…
Broquetes de llagostins amb pa de romesco
Escaldeu els llagostins en aigua calenta. Peleu-los, extraieu-los l’intestí central i munteu les broquetes punxant els…
Cake pops de Halloween
Va ser idea del meu fill preparar aranyetes de Halloween, i em va ajudar a banyar…
Pastís d’estiu de formatge i cireres
Poseu l’aigua i les cireres en un cassó, amb el sucre i porteu-lo a ebullició. Baixeu…
Cannelés de Bordeaux
Aquests pastissets francesos són una espècie de flams amb l’exterior cruixent i el cor tou. Aquesta…
Dalky de maduixes
Posar les maduixes en el vas de la Thermomix i les triturem 20 s/velocitat progressiva 8-10.…
Pastís de tòfona i taronja
Per al bescuit: Posar la mantega, el sucre, la sal i la ratlladura de taronja en…
Pastís zebra
Ingredients: -4 ous grossos a temperatura ambient -250 grams de sucre -250 mil·lilitres de llet a temperatura ambient -250 mil·lilitres d’oli de girasol -300 grams de farina de rebosteria -1/3 culleradeta de vainilla en pols -1 sobre de llevat -3 cullerades de cacau en pols (que no sigui molt amarg) […]
Pomes de Halloween recobertes de caramel
Ingredients – 225 g de sucre – 180 mil·límetres d’aigua – 120 mil·límetres de golden syrup (marca Lyle’s) – 5 o 6 pomes Preparació Rentau les pomes, eixugau-les bé (si no ho feis, el sucre no s´aferrarà) i clavau-les a uns pals de fusta. Reservau-les. Per fer el caramel, posau […]
Bunyols de forat de patata
La nit del 20 al 21 d’octubre és costum que els al·lots rondin les nines amb…
Uno
Dos
Tres
·
·
1