25. Juni 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats / Sense categoria
Antoni Adrover, primer premi d’Elogi de la Vinya i del Vi 2026
Dia 14 de juliol, Jaume de Puntiró farà Poesia al Vinyet, amb xaranga, tast de vi i poemes Joan Alcover i Blai Bonet
25. Juni 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Four Seasons i Terrae s’uneixen per celebrar l’autèntica essència de Mallorca
Els xefs Javier Hoebeeck i David Ribas reivindiquen el producte local i la tradició de l’illa amb una experiència culinària exclusiva a la històrica possessió de les Cases Velles de Formentor.
25. Juni 2026
Actualitat / Portada / Reportatges i novetats
Sky Bar de l’Hotel Saratoga, una proposta per contemplar l’estiu
El primer rooftop de Palma fa més de sis dècades que observa la transformació de la ciutat des de les altures
25. Juni 2026
Actualitat / Fires i rutes / Portada
Puigpunyent aposta pel talent jove en la nova edició del cicle musical Sons d’Estiu
El festival programa quatre concerts durant el mes de juliol a diferents indrets del municipi, amb una oferta que combina música clàssica i propostes multisensorials.
Restaurants
La Cabaña
La Gaia Restaurant
Restaurant Can Boix de Peramola
Receptes
Ensalada marinera
Amanida variada de brots tendres amb tonyina, anxoves, salmó fumat, espàrrecs i blat de moro, amanida amb oli i vinagre de Mòdena.
Llomillo farcit de llagostins
Preparació del farcit: Sofregim la ceba en una paella. Hi afegim els llagostins i els salpebram. Quan agafin color, hi afegim la farina i la ho dauram un minut. Després hi abocam la llet, el formatge…
Tapa de pinya amb brie
Tallar a daus petits la pinya i a bastonets petits el formatge brie. Afegir unes gotes d’oli i una mica d’orenga. Barrejar. Servir en una cullera.
Peus de porc. Recepta del restaurant Can Tito
Peus de porc estofats a l’estil tradicional mallorquí, amb sofregit, picada d’ametlles i herbes aromàtiques.
Tigres
Croquetes de musclo cremoses, arrebossades i fregides, amb beixamel suau feta amb el seu propi suc.
Croquetes de xampinyons
Croquetes casolanes de xampinyons amb ceba, all i una beixamel cremosa, arrebossades i fregides fins a quedar cruixents.
Actualitat
Nit de Tapes, revetles musicals i correguda en roba interior per Sant Mateu
El poble de Bunyola ho té tot a punt per celebrar la festa de Sant Mateu. El trull gros comença divendres amb la Festa Holi, a les 18 hores, i el posterior el pregó a càrrec de l’Escola de Ball de Bunyola, que donarà pas a la revetla de ball de saló i Flower Power
L’agricultura ecològica i l’artesania, protagonistes de la Fira de Setembre
Manacor no atura de fer actes i activitats. Bona mostra n’és la Fira de Setembre que arriba a la 21a edició amb novetats i noves propostes ja que l’artesania, el producte balear i l’agricultura ecològica en seran els protagonistes
El TapaBou posa el punt final a les festes de Fornalutx
Aquest cap de setmana, el poble de Fornalutx clourà les festes amb el Tapabou. La iniciativa, que enguany celebra la primera edició, consisteix en una jornada gastronòmica dedicada a la carn de bou mallorquí
Actualitat / Reportatges i novetats
Joan Bagur cuinarà al restaurant Veleria de Peguera
El dijous 13 de setembre és una bona ocasió per conèixer i tastar de primera mà la excel·lent cuina del xef Joan Bagur.
Fira d’Artà i Ruta Gastrònomica del Me i l’Ametla
Artà celebra de nou la Fira Agrícola i Ramadera juntament amb la III Ruta Gastronòmica del Me i l’Ametla. Hi trobareu bon ambient, gastronomia, música, cultura i esports.
Sangria Rita – Curiós 2017 – Envidia Cochina 2016
Vinícola, la secció de vins i licors de Gastronòmicament us ofereix una tria seleccionada de les novetats i propotes més destacades de l’actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
El Fornet de la Soca s’instal·la al Forn des Teatre de Palma
Ahir, dimecres 29 d’agost, un bon nombre de persones esperaren amb expectació a la de Palma com si de l’estrena d’una aclamada obra de teatre s’hi hagués de celebrar. Concretament no es volien perdre la inauguració del nou local del Fornet de la Soca, que s’ha mudat a l’antic Forn des Teatre, al costat del…
Actualitat / Reportatges i novetats
Macià Batle dona el sus a la verema 2018
El celler de Mallorca preveu proveir devers 700.000 litres de vi
Figues, tapes i música a la Festa del Sequer de Lloret 2018
Amb l’arribada del mes de setembre, té lloc una de les festes més destacades del Pla de Mallorca vinculada amb les feines del camp, el sequer de les figues. Lloret, com a poble arrelat als seus costums que sap mirar cap al futur, ha organitzat un programa d’actes ben interessant
Una gran nit amb la Fira Noctura de l’Estació
Les festes patronals de Sant Llorenç des Cardassar són aquí i per això, podeu tornar a viure la Fira Nocturna de l’Estació. Enguany, se celebra el dissabte dia 11 d’agost, i arriba a la 22a edició.
Actualitat / Reportatges i novetats
Sopar a la lluna plena amb Vins Can Coleto
El col·lectiu Eno Mallorca ha celebrat un sopar amb lluna plena al celler Can Coleto de Petra. Es tracta de la quarta edició d’aquest acte que té com a objectiu promocionar els vins mallorquins
Actualitat / Reportatges i novetats
Desmantellada una organització que produïa i venia vins falsificats
L’enginy per guanyar doblers fàcilment no té preu. Aquest és el cas d’una banda que operava a Màlaga, Madrid i Galícia que venia botelles de vi falsificades.
Cara Nord 2017 – Palo de Licors Moyà – La Cuvée Brut Laurent-Perrier
Vinícola, la secció de vins i licors de Gastronòmicament us ofereix una tria seleccionada de les novetats i propotes més destacades de l’actualitat.
Propostes culinàries a Caimari, Búger i Inca del 26 al 29 de juliol
Aquest cap de setmana s’han organitzat diferents activitats culinàries. Us oferim aquesta selecció d’actes que se celebren a Búger, Inca i Caimari.
La Ruta del Llonguet 2018 ja és aquí
La Ruta del Llonguet torna un any més, cada dimecres, del 25 de juliol al 31 d’octubre . En aquesta quarta edició hi participen 35 forns i pastisseries de Palma que oferiran un llonguet i beguda per només 2,5 euros.
Dijous Vi, la nova ruta gastronómica de Palma
Avui, dijous 19 de juliol, comença una nova ruta de tapes i vi a Palma. Dijous Vi reuneix 10 restaurants de les zones del passeig Mallorca i de l’avinguda Jaume III per animar els vespres del dijous.
Actualitat / Reportatges i novetats
Macarena de Castro i Santi Taura a Düsserdolf amb l’Oli de Mallorca
Macarena de Castro ha convidat el cuiner Santi Taura a Düsserdolf perquè participi a la segona entrega de Maca & Friends. La cuinera d’Alcúdia celebra aquest 2018 la primera edició d’aquesta cita culinària al restaurant que té a Düsseldorf, un dels esdeveniments més destacats de la ciutat alemanya.
Mostra de vins casolans a Manacor, tremponada a Santa Maria i Mossegada Teatral a Santa Eugènia
Aquesta setmana hi ha tres propostes ben interessants per al públic local. D’una banda la tremponada popular que s’organitza a Santa Maria del Camí; de l’altra, la mostra de vins casolans de Manacor, a més de la Mossegada Teatral de Santa Eugènia que oferirà un bon sopar en una jornada carregada d’arts escèniques.
·
·
0