Caprese amb prosciutto
Tallar els tomàquets en rodanxes grosses i posar sal i pebre negre. A sobre, afegir un…
Amanida de patates i escarola amb anxoves i vinagreta de cireres
Farem una vinagreta amb tres parts d’oli i una de vinagre, una mica de pebre negre…
Amanida coleslaw
Comencem picant els ous durs, programant 2 segons, velocitat 4. Ho reservem en un bol.
Amanida de tomaca amb alls tendres, ou dur i salaons
Bull els ous amb antelació perquè done temps que es refreden. Posa’ls al foc en un…
Pastís de peix
Untau un motlle de plum cake amb mantega. Posau el peix dins una olla amb aigua…
Arròs verd melós amb gambes i calamars
Posar a bullir els espinacs nets i tallats amb una mica d’aigua, no els ha de…
Arròs amb calamars i carxofes
Posar un rajolí d’oli en una cassola, saltejar els calamars breument i retirar de la cassola.…
Arròs caldós amb ceps
En quatre cullerades d’oli de ceps fregir una ceba tendra mitjana tallada ben petita. Després, afegir…
Rissotto de rovellons
Fregir una ceba tendra mitjana i un pebrot verd petit tallats ben petits en una mica…
Arròs amb conill i cargols
Primer de tot, netegem els cargols, això ho farem posant-los sota l’aigua freda en una ollaamb…
Arròs a la cassola
Primer de tot, fregim en la cassola amb un bon raig d’oli d’oliva les carns tallades…
Arròs tot pelat
Començarem pel fumet, posant en una cassola oli d’oliva i sofregint el tomàquet tallat a daus,…
Piruletes d’arròs inflat
Es desfà la mantega, a foc baix, i s’hi afegeixen els núvols. Cal no deixar de…
Arròs amb llet a la xocolata blanca
Obrim la vaina de vainilla amb un ganivet, i a un pot posem a foc mig…
Gelat d’arròs amb taronja i xocolata
Atreviu-vos a fer aquest gelat! Ideal per l’estiu
Arròs de ceps
(Jo coc l’arròs al forn amb una cassola de fang, tapada amb paper d’alumini. El sofregit…
Arròs negre amb carbassó i espaguetti de mar
Per fer aquest arròs he utilitzat l’arròs venere, que al ser un arròs integral la seva…
Uno
Dos
Tres
·
·
0