La temporada de pesca de la llampuga comença a les Illes Balears
El Govern continua reforçant el control dels aliments de països tercers
„El present i futur de la pagesia depèn de donar vida a les varietats antigues, com el blat mollar i xeixa“
Camp Mallorquí manté la lluita per la planta de Carob malgrat l’adjudicació a Promorent
Manacor convida a descobrir el vi amb el cicle Tardor Enològica
Manacor, una de les terres amb més tradició vinícola de Mallorca, ofereix un cicle ben interessant dedicat al món del vi des del mes d’octubre fins al mes de desembre
Actualitat / Reportatges i novetats
Cuina gastrosaludable a la Universitat de les Illes Balears
L’Oficina d’Universitat Saludable i Sostenible de la Universitat de les Illes Balears ha organitzat un cicle de tallers sobre com el mejnar sa també pot ser un plaer
La ruta Tapalma torna del 27 de novembre a l’1 de desembre de 2019
La ruta gastronòmica i coctelera Tapalma 2019 es durà a terme des del 27 de novembre fins l’1 de desembre per diferents rutes de la ciutat. Paral·lealment, se celebrarà el concurs de tapes i còctels el 25 de novembre al Palau de Congressos de Palma
Actualitat / Reportatges i novetats
Tomeu Arbona: „A Nova York, hi fan ensaïmades més bones que algunes de les que es poden trobar a Mallorca“
L’ensaïmada de Mallorca ha estat una de les protagonistes de la final de The Food Film Festival de Nova York 2019
Curs pràctic de poda de garrovers
Els dies 2 i 9 de novembre de 2019, s’impartirà el curs pràctic de poda de garrovers amb l’objectiu de donar a conèixer els principis bàsics de la poda del garrover en el context de Mallorca
Actualitat / Concursos i premis
Davide Perniciaro guanya el concurs La Millor Pizza de Mallorca 2019
L’Antic Parc de Bombers de Palma va acollir la final del concurs La Millor Pizza de Mallorca 2019 en un acte que hi participaren 12 concursants
Bauxa, cultura i bons aliments a la Fira de Tardor de Porreres
Dia 27 d’octubre, Porreres celebra la tradicional Fira de Tardor. Tot un esdeveniment destacat que combina bauxa, cultura i bons aliments
La cuina de Caldentey i l’art de Broto en una experiència única
L’hotel de sa Coma Protur Biomar acull el proper 25 d’octubre la segona sessió del cicle Maridar Sentits, una experiència que fusiona art i gastronomia
Actualitat / Reportatges i novetats
El pa artesà es reivindica amb una app
A partir d’ara serà més senzill trobar pa bo i de qualitat a les Illes Balears gràcies a l’app Pa d’Aquí. L’aplicació ofereix informació de tots els forns i de totes les fleques que elaboren pa i els productes que ofereixen a les Illes Balears
Noves jornades de Suquet de Peix a Roses
Del 18 al 27 d’octubre, la localitat de Roses (Catalunya) organitza de nou la campanya gastronòmica Suquet de Peix 2019 per posar en valor el seu plat estrella, en què participen 15 restaurants
Actualitat / Reportatges i novetats
Un centenar de persones gaudeixen dels vins amb Creu de Cellers
Campos va viure, divendres, una destacada cita amb els vins i la cuina gràcies a Creu de Cellers, una vetlada única que es va celebrar a Sa Creu Nova Petit Palais
Actualitat / Reportatges i novetats
L’alta cuina francesa es fa present al restaurant Aromata
El restaurant Aromata de Palma ofereix, fins a final del mes d’octubre, un passeig per l’alta cuina francesa a través del menú Grand Gourmande
Creu de Cellers, un passeig per gaudir del vi i de la cuina
El divendres 11 d’octubre, de 19 a 23 hores, Sa Creu Nova de Campos organitza un vespre carregat de màgia amb bon vi i bona cuina
Festa, artesania i espirutualitat a la Fira de Tramuntana de Lluc
El santuari de Lluc acull una nova edició de la Fira de Tramuntana. D’aquesta manera, el municipi d’Escorca s’obre a l’art, la cultura i la festa durant dos dies, el dissabte 12 i el diumenge 13 d’octubre
Actualitat / Reportatges i novetats
Cati Aguiló presenta el llibre L’erotisme a la cuina
La cuinera Cati Aguiló ha presentat al Mercat de l’Olivar de Palma L’erotisme a la cuina, que acaba de publicar. El llibre recull 55 receptes per seduir i potenciar el desig sexual
Actualitat / Reportatges i novetats
Els pagesos esperen collir 50.000 kilos d’oliva de taula de Mallorca
La campanya de l’oliva de taula ha començat i des de la denominació d’origen protegida (DOP) Oliva de Mallorca preveuen recol·lectar devers 50.000 kilos
Actualitat / Reportatges i novetats
La denominació d’origen Binissalem – Mallorca estrena web
L’objectiu d’aquest nou espai és fer un viatge pel territori, gaudir del paisatge, dels pobles i llogarets a més de la història, la cultura, les tradicions i les festes relacionades amb el vi
Art i Copes, la gran festa cultural de sa Pobla
El municipi de sa Pobla celebra una la 14a edició d’Art i Copes, una gran festa social i artística que obre les portes d’espais públics i privats i en la qual els bars i restaurants també esdevenen espais d’art
·
·
0