Recepta de coca de recapte
La coca de recapte o coca de verdures és una coca salada que duu hortalisses escalivades…
Recepta de pancake
Amb aquesta recepta de pancake podeu gaudir d’un esmorzar amb un baix índex glucèmic. Hi hem substituït els aliments, com…
Trinxat de la Cerdanya
Trinxat és un plat de la Cerdanya, l’Alt Urgell i Andorra fet a base de bullir…
Amanida de wakame i cogombre
Les algues són molt valorades en la cuina actual pel sabor i per la textura
Moniato al forn amb carpaccio de Formatge Burguera
Posam a encalentir el forn, a 200 graus. Mentrestant, tallam els moniatos per la meitat, per…
Recepta Mar de Cava
La recepta Mar de Cava és una beguda molt refrescant i dolça per a qualsevol celebració.
Recepta de tabulé
Una recepta molt fàcil i ràpida de fer, que sobretot ve de gust en dies de…
Recepta Cookies amb xocolata
Diu la llegenda que les cookies de xocolata les va inventar Ruth Graves Wakefield, la propietària…
Recepta espatlla o cuixa de xai al forn
Ingredients: 1 espatlla de xai 1 cabeça d’alls 1 copa de vi ranci 1 copa de conyac Llorer Oli d’oliva verge extra Sal Pebre negre Aigua o brou de carn Patates del Bufet Elaboració: En una safata de forn hi posem l’espatlleta o espatlletes prèviament salades i empebrades. Seguidament banyem generosament amb oli d’oliva, el […]
Recepta de tambor d’ametla
Una recepta imprescindible de les festes de Nadal i Cap d’Any.
Recepta de torró fluix
Una proposta imprescindible de les festes de Nadal i Cap d’Any.
Fideus de vermar
Eliminau el greix de la carn i tallau-la a trossos petits. Posau una greixonera un poc…
Mojito de maduixa
Posau en el recipient de la Thermomix les maduixes, el sucre i la llima. Triturau-ho 30…
Granada de carabassons
Netejau els carabassons i tallau-los a cantonets petits sense pelar-los. Salau-los i posau-los a degotar dins…
Carpaccio de carabassó
Unes hores abans, rentau els carabassons i feis-ne rodanxes molt primes amb una mandolina. Ruixau-les amb…
Cebiche de gambes amb amanida tropical
Poseu les gambes a descongelar una hora abans dins del frigorífic.
Paella fàcil
Posem a escalfar el brou de peix. Retallem les barbes de les gambes amb ajuda d’unes…
Uno
Dos
Tres
·
·
0