Tots menús i restaurants de Santa Ponça i Costa de la Calma de la Mostra de Cuines de Calvià 2022
La segona jornada se celebra el divendres 14 d’octubre i té els restaurants de Santa Ponça…
Aquest dijous s’aixeca la veda per a la pesca del raor, l’espècie més pescada pels recreatius
La quantitat de pesca permesa per llicència i dia és de 50 unitats, amb un màxim…
Pollença celebra, aquest 2022, una fira de pinyol vermell
El programa d’activitats abasta de l’11 al 14 de novembre
Agromart estrena revista
La publicació es reparteix en paper a totes les botigues d’aquest supermercat
Restaurants
Restaurant Parada do Brasil
En aquest restarant de Palma hi podeu tastar una selecció dels plats més representatius de la cuina de Brasil, com la feijoada, feta amb mongetes i carn de porc, acompanyada d’arròs i farina de iuca (també és típica a la cuina portuguesa); Al restaurant Parada do Brasil també hi podeu menjar propostes brasileres com la […]
Restaurant La Casa de Fusta
Cultura, tradició i gastronomia. Aquests tres conceptes són els que defineixen aquest restaurant familiar, que fomenta la qualitat dels productes de temporada i els vincular amb la tradició popular de la zona. Situat enmig del parc natural, ofereix la possibilitat de degustar els productes del seu entorn: llacuna, mar, riu, horta, productes frescos i de […]
Restaurant Moga 90
La cuina casolana les raccions d’embotits ibèrics (pernil, salsitxó, xoriço i formatge) i les fritures (mussola, calamars, calamarins, raoles de jonquillo i gamba frita) són les propostes estrella del restaurant Moga 90 de Palma. Al restaurant Moga 90 de Palma, també hi trobareu bona carn com el filet amb alls i flambejat amb brandi, acompanyat […]
Restaurant Mister Green. Sa Pobla
Hi trobareu propostes selectes per menjar en un ambient reservat i elegant. El restaurant Mister Green de sa Pobla ofereix un menú degustació els vespres de dimecres a dissabte, basats en plats de la carta. Algunes de les propostes elaborades pel restaurant Mister Green de sa Pobla són el pollastre farcit amb sobrassada, espinacs i […]
La Miranda
Lloc petit, però interessant. Disposen de dues terrasses amb belles vistes. Hi podeu menjar espàrecs a la planxa, patates amb foié, llomilos d´ànec amb dàtils i menta o croquetes d´espinacs i gorgonzola. De postres, tòfones amb rom, pastís tatín i formatge fresc amb mel i gelat.
Receptes
Recepta de pancake
Amb aquesta recepta de pancake podeu gaudir d’un esmorzar amb un baix índex glucèmic. Hi hem substituït els aliments, com…
Pastís de creps amb bolets
Comencem preparant les creps: Passem pel sedàs la farina i la sal i les posem en…
Com fer ceba confitada
Serveix per qualsevol sofregit, salsa, platillo, per acompanyar carn o peix. Millorant el resultat final del…
Cassoleta de bacallà i fals caviar de mill
1. Per cada cassoleta de pasta fil·lo, dividirem cada làmina en 4 parts i les pintarem…
Gelat de tambor d’ametla
1.Primer farem el tambor d’ametla, que podeu veure la recepta aquí. En picarem 200 g fins,…
Actualitat
Actualitat / Concursos i premis
La millor pizza de Mallorca es fa a la Pizzeria El 44 de la Colònia de Sant Jordi
L’empresa distribuïdora Hijos de Ramon Oliver ha organitzat aquest concurs
Actualitat / Concursos i premis
El concurs internacional Terraolivo premia Olis de Jornets de Mallorca
L’oli d’oliva verge extra, propietat de Mariano Planas Gual de Torrella, rebut tres distincions a la…
Actualitat / Reportatges i novetats
«És un llibre de receptes per fer en família, pensat per a intolerants a la lactosa, al gluten i a l’ou»
L’editorial La Galera acaba de publicar, en català i espanyol, el nou llibre de Montse Deza:…
Actualitat / Reportatges i novetats
Noves galletes de xeixa Gori de Muro
L’empresa mallorquina acaba de llançar-les al mercat. Tenen un índex de gluten baix i no duen…
Actualitat / Reportatges i novetats
Tess de Mar i Kairiku, els restaurants del nou hotel Sa Creu Nova de Campos
L’hotel de Campos de 5 estrelles obre dos nous restaurants, el primer de cuina d’autor i…
Torna la Fira del Pa amb Oli a Montuïri
Se celebrarà dia 17 de juny, a partir de les 20 hores, a la Plaça Major
Actualitat / Reportatges i novetats
Nama Bar: la nova cocteleria de Deià
La decoració ha anat a compte del dissenyador britànic Matthew Williamson
Ruta de Tapes a Llubí
Tendrà lloc dissabte, dia 17, a partir de les 20 hores i ret homenatge a la…
Coneix com pots emprendre amb producte local i ecològic
Dia 30 hi haurà una conferència per conèixer de primera mà tres casos d’èxit en aquest…
Actualitat / Reportatges i novetats
L’odisea d’un cuiner que no vol aparèixer a TripAdvisor
El cuiner, propietari del restaurant Capritx, anima a posar comentaris falsos perquè vol que la plataforma…
Actualitat / Concursos i premis
Xesc Reina, premiat per innovar en l’elaboració de sobrassades
El mestre xarcuter de Can Company ha rebut un dels 10 premis Gastroactitud
Actualitat / Reportatges i novetats
Koldo Royo i Matías Provvidenti cuinen plegats a La Despensa del Barón
Els dos cuiners oferiran un menú especial dia 17 de juny, a partir de les 20…
Actualitat / Reportatges i novetats
Art, música i gastronomia a benefici de l’Associació Contra el Càncer
El restaurant Schwaiger organitza aquesta vetlada dia 8 de juny, a partir de les 19.30 hores
Actualitat / Reportatges i novetats
Cuixot, el porc negre mallorquí fet pernil
Aquest nou producte ha estat impulsat per Pep Abellán. Els porcs negres, de raça autòctona de…
Actualitat / Reportatges i novetats
Andreu Genestra i Tomeu Arbona protagonistes del Show Cooking Gori de Muro
Es farà dia 2 de juny, a les 20 hores, al Claustre del Convent de Muro…
Actualitat / Reportatges i novetats
OD Sky Bar i el restaurant On Top de l’hotel OD Port Porals obren les portes
Un espai únic, amb vistes a la badia de Palma i una variada oferta gastronòmica carta
Més de 80 plats per tastar durant la Fira Nocturna de la Patata
Se celebra a sa Pobla, els dies 2 i 3 de juny, a partir de les…
La carn selecta de Vacum es presenta al restaurant Flanigan
Vacum identifica la carn amb un passaport que indica la procedència, edat, les dates del sacrifici…
·
·
0