Textures de xocolata

Textures de xocolata

·

2 minuts de lectura

·

1

Començam amb el fondant. Fonem la mantega i la cobertura al bany maria. Mentre es fon…
Gominoles amb Thermomix

Gominoles amb Thermomix

·

1 minut de lectura

·

0

Posarem dins el tassó la gelatina neutre, l’aigua i el sucre. Ho programarem 5 minuts, a…
Coca de pastanaga i confitura de maduixa

Coca de pastanaga i confitura de maduixa

·

2 minuts de lectura

·

0

Encalentim el forn a 170ºC a dalt i a baix. Posam dins un bol la farina,…
Gominoles artesanes

Gominoles artesanes

·

1 minut de lectura

·

0

Primer de tot, agafam una olla petita, abocamm l’aigua i hidratam tota la gelatina neutra. Un…
Pastís enllaçats pel català

Pastís enllaçats pel català

·

2 minuts de lectura

·

0

Untau un motlle de 22 cm de diàmetre amb mantega i empolvorau-lo de farina. Rentau la…

Uno

Dos

Tres