Camp Mallorquí manté la lluita per la planta de Carob malgrat l’adjudicació a Promorent
Dos còctels virgin per gaudir de l’estiu sense alcohol
Gastronomia, cinema de culte i vinils: les nits d’agost transformen l’experiència culinària a Es Guix
Agua amb neu i fresque, dos gelats de Mallorca amb nom propi
Andreu Manresa, Tafoner Major 2016-2017
El periodista i actual director d’IB3, Andreu Manresa, ha estat nomenat Tafoner Major 2016-2017 a un acte esdevingut a la finca es Colomer, dels envasadors de la DO Oli de Mallorca Joan i Martí Mayol, d’oli Verderol.
Què és un pannier?
Un pannier es una persona especialitzada en pans, una figura de nova creació que sap explicar cada pa, ja sigui a un forn o fleca com a un restaurant.
Neix la marca Pa d’Aquí per identificar el pa artesanal de forn
S’acaba de presentar la marca Pa d’Aquí. Forn i Tradició per identificar el pa artesanal de forn.
Venda Directa: La millor manera de comprar directament al pagès o al ramader
Acaba de néixer Venda Directa: La manera de fer el rebost de primera mà, comprant directament al pagès o al ramader
Catalunya gravarà amb un impost les begudes ensucrades
El Govern de la Generalitat de Catalunya té preparada una nova llei que té per objectiu frenar el sobrepès i l’obesitat. Consisteix en gravar amb un impost les begudes ensucrades, inclosos els sucs de fruites.
Festa del Vi Novell a Santa Maria 2016
Un any més, i enguany en fa 14, se celebra la Festa del Vi Novell a Santa Maria del Camí. Una gran cita que tendrà lloc el dissabte 26 de novemb
Marbú Dorada contra la Fira del Llonguet
Las grandes empresas vuelven a atacar iniciativas mallorquinas. Tras la demanda de Pepsi por el nombre de Pep Cola; Adam Foods, propietaria de Cuétara, La Piara y Panrico, se opone a que la Fira del Llonguet del Pil·larí registre su marca.
Tornen els bufets temàtics de l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears
L’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears no sols es dedica a formar nous professionals, sinó que també obre les portes a tothom que vulgui tastar les especialitats que elabora el planter i futur del sector de la restauració.
Fira de la Carabassa a Muro 2016
Aquest cap de setmana, Muro acull la Fira de Tardor i IX Fira de la Carabassa. Pep Joan Aguiló, regidor de Festes, apunta que hi trobareu “un extens programa d’activitats ideat per a tota la família.
Menjar Bé a sa Pobla 2016
Més de 25 restaurants oferiran menús i plats especials amb motiu de la nova edició de Menjar Bé a sa Pobla 2016.
Neix el primer formatge de Menorca sense lactosa
Una de les empreses productores de formatge amb més prestigi i història de l’illa de Menorca, La Payesa, ha llançat al mercat el primer formatge de Menorca sense lactosa
Gerhard Schwaiger celebra 30 anys a Mallorca
Gerhard Schwaiger, el primer cuiner que ha guanyat dues estrelles Michelin a Mallorca
Carme Dalmau guanya el II Concurs de Coques Salades amb Oli de Mallorca
La coca de ceba, pebres vermells, formatge de cabra i herbes aromàtiques de Carme Dalmau ha resultat guanyadora de la segona edició del Concurs de Coques Salades amb Oli de Mallorca
L’aula restaurant Miramar és oberta
Si voleu tastar alta cuina de la mà de les futures promeses culinàries, l’aula restaurant Miramar és la vostra opció.
Karma Klub una aplicació de descomptes solidària
Hi podeu conseguir descomptes a restaurants, llibreries, comerços i donar-los, totalment o en part, a ONG.
Fira de Porreres 2016
Diumenge que ve, dia 30 d’octubre, se celebra la Fira de Porreres 2016. És una de les fires més esperades de Mallorca durant la tardor per la gran quantitat de propostes que s’hi poden trobar.
Nou web de Gastronòmicament
Acabam d’estrenar nou disseny i web. Després d’un temps fent-hi feina, us presentam el nou web de Gastronòmicament.
Premis Tapalma 2016
El restaurant Ca na Joana de Gènova ha estat guardonat amb el Tapalma Or.
·
·
0