Actualitat

Actualitat

Convocatòria urgent d’ajuts per a bars i restaurants de Mallorca

El Consell de Mallorca i el Govern de les Illes Balears han obert una convocatòria extraordinària d’ajuts per pal·liar els efectes de la covid-19 en el sector de la restauració Read more [...]

Com parar i decorar correctament la taula de Nadal

A tothom li agrada ser ben rebut i asseure's en una taula bonica i elegant. És una demostració més que l'amfitrió ha dedicat temps a cuidar dels detalls per fer sentir còmodes els convidats. Read more [...]

Oli de Mallorca entregarà 5.000 litres d’oli a Creu Roja i el Banc d’Aliments

Joan Mayol, president del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca, i Eduardo Maynu, delegat de Red Eléctrica Illes Balears,han signat un conveni de col·laboració Read more [...]

Menús per gaudir de les festes de Nadal i Cap d’Any

Hem seleccionat algunes propostes per gaudir de les festes de Nadal i Cap d'Any a cas Read more [...]

El cuiner Miquel Calent, Tafoner Major de la DO Oli de Mallorca

El consell regulador de la Denominació d'Origen Oli de Mallorca ha nomenat Tafoner Major 2020-2021 el cuiner Miquel Calent Read more [...]

El Govern impulsa els productes tradicionals per aquestes festes de Nadal

La iniciativa, promoguda per l’IDI i l’Associació de Forners i Pastissers, incentiva la compra de la rebosteria als establiments artesanals Read more [...]

L’oli verge de Mallorca comença a arribar als comerços

L'oli d’oliva verge extra novell amb Denominació d’Origen Oli de Mallorca d’aquesta campanya 2020-2021 comença a arribar a comerços i establiments de restauració. Es tracta d'un oli de qualitat considerable, afruitat i equilibrat Read more [...]

Afers Socials i ASCAIB renoven el conveni socioeducatiu de cuina

La cuina continuarà essent una eina fonamental per redreçar la vida de joves i menors d'entre 14 i 21 anys que compleixen mesures judicials Read more [...]

Santi Taura i Benet Vicens, noves estrella Michelin

La guia Michelin 2021 presenta novetats. El motiu és que els restaurants Béns d'Avall de Sóller i Dins de Palma han estat guardonats per primera vegada amb una estrella Michelin Read more [...]

Bep Al·lès: “Sempre s’ha d’emprar un bon arròs, i si potser de la terra”

Una de les persones més enteses en gastronomia a les Illes Balears i amb un gran coneixement sobre la cuina de Menorca acaba de presentar un nou llibre: Els arrossos a Menorca Read more [...]

Es posa en marxa el primer curs de forneria i brioixeria artesanals

La formació en pastisseria artesanal serà una de les noves ofertes formatives per al 2021. Així ho ha anunciat el Govern de les Illes Balears Read more [...]

Coca Cola, Pepsi i Nestlé, les que més contaminen per plàstic

L'auditora demana a les empreses que redueixin urgentment la quantitat de plàstic d’un sol ús que utilitzen i que n'estableixin un objectius clars i mesurables per reduir-ne la quantitat Read more [...]