Ensalada d’espinacs amb pernil d’ànec, mango i formatge de cabra
Aquest recepta és molt senzilla. En un plat, hi posam les fulles d´espinacs, algunes tallades de…
Pamboli amb formatge maones i pernil salat
El pamboli és un dels plats més típics de les nostres contrades i un dels més…
Nius verds de mozzarella
És una recepta fresca i molt bona de preparar. Primer de tot trituram les tomàtigues fins…
Remenat de bolets
En temporada de bolets podeu anar a cercar-los a la muntanya, o al mercat, com ho…
Patates braves
Començarem pelant les patates i tallant-les a daus. Abocarem les patates quan l´oli estigui calent i…
Xips d’albergínia amb sal gruixada i mel negra
Primer de tot cal netejar les albergínies i tallar-les en rodanxes fines (d’uns 2-3 mm). Per…
Calamars a la planxa amb all i julivert
Aquest plat és molt senzill de preparar, sa i boníssim. També podeu emprar un altre marisc.…
Suquet de sobrassada
Xaparem les galetes per la meitat i les empastifarem amb pasta de sobrassada. Les col·locarem dins…
Bacallà amb mel i mostassa
Aquesta és una recepta que férem fa dos anys per celebrar el cap d’any. Està extreta…
·
·
0