La segona edició del Raïm Wine Fest arriba a Deià
Vuit cellers de l’IGP Vi de la Terra Mallorca oferiran els seus vins en una jornada…
Tot a punt per a la segona Fira de la Cervesa Artesana Balear
Can Picafort acollirà aquesta cita els dies 16, 17 i 18 de setembre de 2022
Torna el Van Van Market a Palma
Tendrà lloc els dies 2, 3 i 4 de setembre al Parc de la Mar
Agromart estrena revista
La publicació es reparteix en paper a totes les botigues d’aquest supermercat
Restaurants
LK Lounge
A primera línia de mar, hi podeu fer un cafè, dinar o sopar de plats com els woks, les amanides, les hamburgueses o plats diversos de carn i de peix. El local és ampli, i a més de seure davant la mar, veureu passar el tramvia del Port de ben a prop.
Restaurant Wok Shack Palma
La principal especialitat del restaurant són els woks, que el mateix client pot configurar al seu…
Restaurant Arume
El xef Tomeu Martí, us ofereix a través del restaurant Arume de Palma una cuina que combina els mètodes culinaris tradicionals del Japó amb ingredients i aliments de la Mediterrània. Alguns dels seus plats més populars són el carpaccio de tonyina coenta, el tataki de bou, les tarrines de galta de vedella amb foie i […]
Restaurant El Palau Vell
Situat en una casa senyorial del s.XIX, el Palau Vell està al seu servei, desde 1997, fent-lo sentir com a casa seva. Des d’esmorzars diaris fins a sopars a la carta, sempre treballant per oferir la millor qualitat-preu. Plats característics del restaurant El Palau Vell Bacallà a la brasa amb patates trencades i mussolina d’allioli […]
Restaurant Cal Blay Vinticinc
Restaurant d’ambient típicament penedesenc, situat en un antic celler modernista de Sant Sadurní, amb una carta catalana amb tocs creatius, a base de productes de proximitat i de temporada i una àmplia selecció de vins i caves de la DO Penedès. Plats característics del restaurant Cal Blay Vinticinc Bacallà en forma de bunyols amb una […]
Receptes
Piruletes d’arròs inflat
Es desfà la mantega, a foc baix, i s’hi afegeixen els núvols. Cal no deixar de…
Croquetes de xampinyons
Fregiu en una mica d’oli i mantega, una ceba mitjana i un gra d’all tallats ben…
Milfulls de seitó
Sobre una llesca de mig centímetre de tomàquet, posar unes fulles crues d’espinacs i, a sobre,…
Llit de patata amb pollastre i curri
1. Posam la patata bullir tallada a cantons 2. Tallam la ceba i els talls de…
Actualitat
Actualitat / Reportatges i novetats
Agressió lingüística al restaurant La Tagliatella de Fan Mallorca
L’encarregada li va dir que ‘estamos en Espanya’, de manera que els clients li varen recordar…
Actualitat / Reportatges i novetats
Chapeau i Ginbo revaliden les estrelles a Madrid Fusión
Les cocteleries Agabar i Brassclub també han rebut una menció
Actualitat / Alimentació / Reportatges i novetats
Väcka presenta els únics formatges vegetals fets amb llavors de meló i oli d’oliva
La foodtech catalana aplica un disruptiu procés de fermentació, únic en el món, a les seves…
Per què hauries de menjar llegums gairebé cada dia?
Els llegums tenen una notable riquesa nutricional i són bons per a la salut, versàtils en…
Actualitat / Reportatges i novetats
Curiositats de la galleta Oreo
Es varen començar a elaborar ara fa més de 100 anys
Actualitat / Reportatges i novetats
Per què ens agrada la xocolata?
Un estudi científic en desvetlla el motiu
Actualitat / Reportatges i novetats
Un diccionari per descobrir la cuina amaziga
El Termcat publica un recull de plats tradicionals d’aquesta cultura nord-africana
Actualitat / Concursos i premis
Neix un Rural’Up per impulsar projectes empresarials de l’àmbit rural
El Consell i Mallorca Rural creen aquest programa d’emprenedoria que finançarà sis projectes
Actualitat / Reportatges i novetats
Trasmed patrocinarà TaPalma 2023
La cita gastronòmica es farà el proper mes de novembre
Actualitat / Reportatges i novetats
Espinagades per Sant Antoni, on en puc comprar?
Establiments on podeu aconseguir una bona espinagada de Mallorca
Actualitat / Reportatges i novetats
Consells nutricionals postnadalencs
Xènia Sinfreu dona una sèrie de pautes com a nutricionista i professora de la Universitat Carlemany…
Actualitat / Reportatges i novetats
El xarcuter Xesc Reina, entre els més influents de la gastronomia
La revista Tapas ha publicat la llista de persones que considera més destacades del sector de…
Actualitat / Reportatges i novetats
El forn Can Ribot tanca les portes
L’any 2022 ha acabat amb una notícia trista, la desaparició d’un forn emblemàtic de Manacor
Tornen els panettone de Fernando Arellano
Només els elabora aquestes festes de Nadal i es poden trobar als seus tres restaurants per…
Actualitat / Reportatges i novetats
Balears assoleix la producció més alta de vins de qualitat
En total s’han elaborat 63.548 hectolitres, un 14,2% més que el 2021
Actualitat / Reportatges i novetats
El Consell explorarà vies de col·laboració amb els productors de llet de Mallorca
La presidenta Cladera i el conseller Alzamora s’han reunit amb els representants de la cooperativa que…
Actualitat / Reportatges i novetats
Paret Seca: el Verkami dels vins amb varietats locals dels Països Catalans
El projecte de l’enòleg Ivà Gallego també aposta per elaborar vins sense sulfits
Actualitat / Concursos i premis
La DO Pla i Llevant premia les taules de Nadal més ben parades amb vi
Hi podeu enviar les vostres fotos, l’únic requisit és que hi surti una ampolla de vi…
·
·
0